Pancakes maisons!

Aujourd'hui, je vous montre une recette de pancakes! Je les ai préparés hier après-midi: très bons! Je n'avais jamais fait ni goûté de pancakes encore, et bien voilà c'est enfin chose faite! Bon, je préfère quand même les crêpes, mais ce n'est pas tout à fait pareil! Mais j'avoue qu'un pancake encore chaud avec du sirop d'érable par-dessus, ça passe très très bien! héhé

Ingrédients:

• 3 oeufs
• 175g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 4 cuillerées à soupe de sucre en poudre
• 1 peu de vanille liquide
• 20cl de lait
• un peu de beurre pour la poêle
• 3 cuillerées à soupe d'huile
• 1 cuillère à café de sel

Je me suis donc inspirée de la recette du livre " Yes we cook" aux éditions Mango: il est extra ce livre! 

Rien de bien compliqué: il suffit de battre les oeufs en omelette. On verse le lait et on ajoute le sucre. On remue bien.

On ajoute la farine , la levure chimique, la vanille liquide et le sel.

On mélange bien avec un fouet.

Ensuite, faire chauffer une poêle avec une noisette de beurre.

On verse 1 ou 2 petites louches et on laisse cuire 3 à 4 minutes jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface.

On retourne les pancakes avec une spatule et on laisse dorer 1 à 2 minutes.

Et voilà!

Bonne dégustation! 

Photo du jour:

Projet 365 : Photo # 57 -- 13 août 2012

Draculaura et Ghoulia... 

Comments

[Stephaliyah]

je l'ai posté, ayé! Ah ouiii la terrine de fruits rouges miam! Bisous!!

[hecate]

hum j'aimerai moi il va falloir mettre la recette sur le blog, moi je vais noter celle de la terrine de fruits rouges bisous