Le Monde Imaginaire de Stephaliyah

27 février 2013

Crèmes au chocolat et curd de clémentines

Ingrédients: 50cl de lait 120g de chocolat noir 20g de maïzena 60g de sucre en poudre Voilà la recette de la crème au chocolat faite maison: Faire chauffer votre lait avec le reste des ingrédients. Il faut remuer jusqu'à ce que cela épaississe. On laisse...

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25 février 2013

Pizza jambon, fromage et poivron vert

Ingrédients: une pâte à pizza maison avec un peu de basilic 2 tranches de jambon un peu de poivron vert coupé en petits morceaux du fromage râpé du boursin 3 poivres mélangé à de la crème fraîche épaisse Etalez la pâte à pizza. Mélangez un peu de boursin...

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Tags: poivrons, fromage râpé, pizza, jambon blanc, boursin

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24 février 2013

Cabillaud à la bordelaise

Ingrédients : du cabillaud un peu d'huile d'olive pour mettre dans le plat le jus d'1/2 citron un peu de ciboulette un peu d'ail en poudre de la chapelure sel,poivre 1 ou 2 c. à soupe de vin blanc sec Dans un plat allant au four, on met un peu d'huile...

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23 février 2013

Gâteau de semoule à l'orange

Ingrédients: 100g de semoule de blé fine 100g de poudre d'amandes ( je n'en avais pas donc j'ai pas mis ) 4 oeufs 3 oranges ( j'en ai mis 4, et il fallait bien ça! ) 150g de sucre en poudre 75g de miel 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger 15g de beurre...

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21 février 2013

Tarte poireaux camembert

Ingrédients: 1 pâte feuilletée Quelques poireaux surgelés 1 camembert 25g de beurre 2 gousses d'ail 3 oeufs + 1 jaune 30cl de crème fraîche épaisse 2 pincées de muscade sel,poivre Chauffez le four à 210°C. Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte...

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20 février 2013

Mousse au chocolat de mon enfance!

Ingrédients: 1 plaque de chocolat 4 oeufs 80g de sucre en poudre 30g de beurre des crêpes dentelles vermicelles au chocolat et billes de sucre colorées pour la déco! Et voilà la fameuse mousse au chocolat faite pour la Saint Valentin, jeudi dernier! Alors,...

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19 février 2013

Pommes de terre sautées avec du boeuf haché et du fromage!

Et voilà le plat que j'avais préparé jeudi dernier pour la St Valentin pour mon chéri! :) Rien de bien compliqué, un peu long mais super bon! Ingrédients: Quelques pommes de terre de la viande de boeuf haché un peu de ciboulette un peu d'ail sel, poivre...

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18 février 2013

Champignons farcis au boursin cuisine

Bonjour, j'espère que vous allez bien et que vous avez passé un bon week-end! Ici, en basse normandie, il fait soleil! C'est agréable. Aujourd'hui, je vous montre l'entrée/Apéritif que j'avais préparé jeudi soir pour la St-Valentin! Des champignons farcis...

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11 février 2013

Gaufres croustillantes!

Ingrédients: 300g de farine 3 oeufs 150g de beurre 150g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 4 gouttes d'essence de citron 5 cl d'eau chaude Environ 10 gaufres! 1) Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec de l'eau chaude....

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6 février 2013

Clafoutis aux fèves

Ingrédients: 250g de fèves pelées surgelées 4 oeufs 25cl de crème liquide 2 c. à soupe de pesto alla genovese ( vert ) un peu de fromage râpé 1 c. à soupe de farine sel,poivre Voilà une recette trouvée sur un ancien femme actuelle, que j'avais découpé....

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