Tiramisu aux framboises et chocolats maisons

Ingrédients:

• 250g de mascarpone
• 3 oeufs
• 80g de sucre en poudre
• un peu de vanille liquide
• quelques framboises
• 2 petits beurres par coupe

Mélangez le sucre en poudre avec les jaunes d'oeuf puis y ajouter la mascarpone et un peu de vanille liquide.

Dans un second saladier, battre les blancs en neige puis incorporez délicatement au mélange précédent.

Dans les coupes, j'ai d'abord placé 1 petit beurre écrasé, puis quelques framboises, ensuite de la crème mascarpone, un petit beurre écrasé, des framboises, de la crème mascarpone puis on finit avec quelques framboises!

A mettre au frais!

Et voilà mes petits chocolats maisons pour Pâques!

L'extérieur c'est du chocolat noir, et à l'intérieur de la pralinoise avec des pépites de nougatine.

Bonne fin de journée!

Photo du jour:

Projet 365 : Photo # 294 -- 7 avril 2013

Carrot cake fait pour le dessert de ce midi!  Recette à venir! :)