7 juin 2014
Gâteau salé jambon moutarde
Bonjour!
Aujourd'hui je vous propose une recette salée: un gâteau salé au jambon et à la moutarde! J'ai trouvé la recette sur le blog " Cahier de gourmandises " ( ici! )
Je l'ai accompagné d'une salade verte, c'était très bon!
Ingrédients:
- 6 oeufs
- 150g de beurre mou
- 140g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 140g de gruyère râpé
- 150g de dès de jambon blanc
- 60g de moutarde
- 1 botte de persil ( j'ai utilisé de la coriandre )
- Sel et Poivre
- Laver et émincer le persil ou la coriandre fraîche.
- Mélanger le beurre mou, la moutarde, les œufs, le persil, le sel et le poivre.
- Mélanger la farine et la levure avant de les incorporer dans la pâte.
- Ajouter ensuite le gruyère et les dés de jambon. Bien mélanger.
- Verser la préparation dans un moule à gâteau.
- Cuire à four chaud pendant 35 minutes à 180°.
A refaire!
Bonne fin de journée!
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