Pizza au roquefort, oignon et jambon braisé

Bonsoir!

Dernièrement, j'ai eu envie de refaire cette pizza au roquefort! Mon chéri avait improvisé cette recette il y a longtemps ( pratiquement 7 ans ! Déjà... c'est fou... ^^" ) et j'avais bien aimé, ça changeait comme garniture! Pourtant, je n'ai jamais pensé à la refaire... mais c'est maintenant chose faite!

Ingrédients:

• Pâte à pizza maison
• Quelques morceaux de jambon braisé ( une belle tranche fait l'affaire, ou deux )
• 1 oignon émincé
• 1/2 roquefort mélangé avec 3 bonnes c. à soupe de crème fraîche épaisse
• Une boule de mozzarella

On mélange le roquefort avec la crème puis on étale ce mélange sur la pizza. Ensuite, on place les oignons émincés.Puis les morceaux de jambon braisé, de mozzarella coupée en dés.

Ensuite, un petit passage au four à 190°C pendant 15 minutes environ!

Et voilà! Il n'y a plus qu'à déguster!

Bonne soirée!