Bonsoir! J'espère que vous allez bien et que vous avez passé un bon week-end! Aujourd'hui, j'ai envie de partager avec vous une recette que j'ai vu sur instagram ( @thefriendlykitchen ) et que j'ai voulu tester! Je m'en suis inspirée et ce n'était pas mauvais du tout! A refaire en modifiant quelques trucs. Par-exemple, j'ai mis du paprika fumé pour le chou fleur rôti maiiis la prochaine fois, je pense tester avec du curry. En tout cas, le chou-fleur rôti au four, c'est pas mal du tout! Pour le tofu nature, j'avais fait mariner... [Lire la suite]

Bonjour! Aujourd'hui, j'ai envie de partager avec vous une recette que j'ai testé dernièrement: des oeufs à la florentine! Je me suis inspirée de deux recettes trouvées sur Pinterest: ici! et ici! Normalement, ça se fait avec des oeufs durs, mais j'avais envie que les jaunes soient encore un peu coulants, j'ai donc fait comme pour des oeufs cocotte au four.   Ingrédients: des oeufs du fromage râpé des épinards une béchamel maison sel,poivre     J'ai placé mes épinards revenus dans de l'huile d'olive... [Lire la suite]

Bonjour! Voici une recette trouvée sur instagram via @happyhomeshop et @audreyfitzjohn : le croque-miam chocolat-amandes! Ce fut bien bon! A force d'en entendre parler et d'en voir plusieurs fois sur instagram, il fallait que j'essaie ça! :p Par-contre, quand je l'ai fait, en voyant l'appareil dans mon saladier, je me suis dit que c'était bien petit, mais bon, j'ai mis dans mon moule et hop! Et finalement, c'est très bien comme ça!   Ingrédients: 2 oeufs 175g de sucre 90g de farine 60g de poudre d'amandes pépites... [Lire la suite]

Bonjour! Pffiou, j'ai cru que je n'arriverais pas à poster ma galette cette année! :p Je voulais la poster avant que la chandeleur arrive... Oui, c'est bientôt les crêpes! ( bon, c'est un peu toute l'année les crêpes!... :p ) Cette année, j'ai eu envie de faire une galette aux pommes et caramel beurre salé! C'était super bon!   Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 3 pommes ( bon, la prochaine fois, ça sera 4 pommes! ) un peu de sucre et un fond d'eau pour faire compoter les pommes un caramel beurre salé ( j'ai fait... [Lire la suite]

Bonjour! J'espère que vous allez bien et que votre semaine se passe bien. Ici, nous avons droit à du soleil, c'est agréable. Aujourd'hui, j'ai envie de vous montrer la couronne briochée des rois que j'ai préparé pour l'épiphanie cette année! Ca fait quelques années que je la fait et j'utilise toujours la même recette car je la trouve très bien ainsi. C'est un doux souvenir d'enfance cette couronne briochée des rois! Et j'avoue avoir une préférence pour cette version. C'est vrai que j'ai connu la galette très tard en fait, ça doit... [Lire la suite]

Bonsoir! Voici une petite recette de chez moi: des cannelés! J'ai eu envie de faire une fournée avant Noël. C'est tellement bon! J'adore ça, moelleux et croustillants quand ils sont encore chauds! :p Miam! Avec cette recette, j'en ai obtenu 15. J'aurais p'têtre pu en obtenir 1 de plus si je n'avais pas trop rempli les moules pour certains.   Ingrédients 1/2 litre de lait 125g de farine 1 cuillère à soupe de beurre fondu un peu de vanille en poudre 225g de sucre 3 oeufs   Casser 3... [Lire la suite]

Bonjour! J'espère que vous allez bien! Aujourd'hui, je partage avec vous une recette trouvée sur Pinterest ( ici! ) du site " Ma vie en couleurs " ( ici! ) et testée il y a un bon moment maintenant ( vi, j'ai un peu de retard en ce moment ahah mais j'ai une bonne raison! J'essaie de profiter à fond de mon bébé ^v^ )! Ce n'était pas mauvais du tout, et la prochaine fois, je ferai sans jambon. Ca fait un bon petit plat végétarien!   Ingrédients: Du beurre et du lait pour la purée 400g de champignons 3 tranchesde... [Lire la suite]

Bonjour! Voici une recette de pain d'épices que j'ai testé pour Noël. J'ai trouvé la recette sur le blog " Un flo de bonnes choses " ( ici! ). Il est bien chouette ce blog de recettes!   Ingrédients: 250 g de farine 1/2 cuillère à café d’épices à pain d’épices ( mélange 4 épices ) 1 c. à soupe  de cannelle un peu de bicarbonate 2 oeufs 150 g de beurre fondu et tiédi 18 cl de miel ( alors perso j'ai fait un mélange de miel et de sucre de canne ) 12 cl de jus d’orange pressé (... [Lire la suite]

Bonsoir! Aujourd'hui, j'ai envie de partager avec vous une recette de biscuits recouverts de chocolat fondu! Miam! J'ai trouvé la recette sur le blog " Comme une envie de ... " ( ici! ) Il y a pleins de bonnes idées de recettes! Miam! J'avoue que lorsque je suis tombée sur cette recette de petits gâteaux, ça m'a tout de suite fait de l'oeil! Alors hop recette mise de côté et enfin testée il y a quelque temps. Tellement bons ces petits biscuits que j'ai recommencé cette semaine! hihi J'ai fait quelques modifications car j'avais juste... [Lire la suite]

Bonjour! Il y a quelque temps, j'ai préparé ce petit curry végétarien de chou fleur avec du riz! Je me suis inspiré de la recette du blog " Hum, ça sent bon! " ( ici! ). On s'est régalés! J'ai fait quelques changements par rapport à la recette d'origine mais ce fut très bon comme ça!   Ingrédients: 1 oignon 2 gousses d'ail huile de colza ( ou ce que vous voulez hein! :p ) un peu de curcuma et de curry en poudre 1 grande boîte de lait de coco 1 chou fleur eau + sel pour la cuisson du chou fleur quelques graines de... [Lire la suite]