Le Monde Imaginaire de Stephaliyah

10 juin 2014

Far vanillé aux fraises

Bonjour! Je vous propose une recette sucrée: un far vanillé aux fraises! J'avais une barquette de fraises ce week-end qu'il fallait manger, j'ai donc décidé de faire un far vanillé tout simple sans mettre les fruits. Et à la fin, de mettre les fraises sur le dessus! Un peu de sucre glace par-dessus et voilà, c'est top!         Ingrédients: 120g de farine 200g de sucre en poudre de la vanille liquide 4 oeufs 50cl de lait 1 barquette de fraises sucre glace          ... [Lire la suite]
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08 juin 2014

Galettes de maïs

Bonjour! Encore une recette salée aujourd'hui! Des galettes de maïs! J'ai trouvé cette recette sur le blog " In the food for love " ( ici! ) J'avais repéré il y a un petit moment cette recette et je l'ai enfin testée hier! Ce fut une bonne surprise! J'en referai, c'est sûr. Avec les quantités indiquées, j'ai réalisé 9 galettes!       Ingrédients: 275 gr de maïs doux égoutté (en boite)  65 gr de farine  1 c. à café de levure chimique  1 œuf battu  2 c. à soupe de sauce soja  ... [Lire la suite]
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07 juin 2014

Gâteau salé jambon moutarde

Bonjour! Aujourd'hui je vous propose une recette salée: un gâteau salé au jambon et à la moutarde! J'ai trouvé la recette sur le blog " Cahier de gourmandises " ( ici! ) Je l'ai accompagné d'une salade verte, c'était très bon!       Ingrédients: 6 oeufs 150g de beurre mou 140g de farine 1 sachet de levure chimique 140g de gruyère râpé 150g de dès de jambon blanc 60g de moutarde 1 botte de persil ( j'ai utilisé de la coriandre ) Sel et Poivre       Laver et émincer le persil ou... [Lire la suite]
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05 juin 2014

Quatre-quarts au citron

Bonjour! Aujourd'hui, je vous propose une recette sucrée: un quatre-quarts au citron! C'est top pour le petit-déjeuner et au goûter! J'ai utilisé la recette du blog " Les Haricots Diaboliques " ( ici! ) Ce quatre-quarts est excellent! Il est bien moelleux. Miam!       Ingrédients : Pour le cake :  4 oeufs ( environ 200g pour ma part )  le poids des oeufs en beurre ( j'ai mis 180g de beurre )  le poids des oeufs en sucre en poudre ( 200g de sucre )  le poids des oeufs en farine ( 200g... [Lire la suite]
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03 juin 2014

Crèmes amandes et figues

Bonjour! Voici un petit dessert bien sympa, gourmand et facile à faire! A l'origine, j'avais déjà testé cette recette " Petites crèmes d'amandes, figues et compotée de rhubarbe " du blog zéro miette. Mais là, j'ai voulu la refaire à ma façon, avec ce que j'avais sous la main! Du coup, au lieu de mettre de la crème liquide, j'ai remplacé par de la mascarpone. Je n'ai pas mis la compotée de rhubarbe, je n'ai pas cuit cette fois-ci au bain-marie, j'ai mis les amandes éffilées avant cuisson... Bref, plus rien à voir avec la recette... [Lire la suite]
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02 juin 2014

Pois chiches à l'indienne

Bonjour!   Voici une recette sympa que j'ai testé hier midi: des pois chiches à l'indienne! Je l'ai trouvée sur le blog " La cuisine du Corti " ( ici! ) Encore une fois, allez visiter son blog, il est vraiment chouette! Pleins de bonnes recettes à tester! Bon, j'ai un petit peu modifié la recette avec ce que j'avais sous la main pour les épices puis j'ai ajouté un oignon.         Ingrédients: 500g de pois chiches ( j'ai pris une grosse boîte ) 2 oignons 20cl de lait de coco sel,poivre ... [Lire la suite]
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01 juin 2014

Brioche express au yaourt

Bonjour!   J'espère que vous allez bien et que vous avez passé un bon week-end!  Voici une recette de brioche trouvée sur le blog " Zéro Miette " ( ici! ) Alors c'était pas mauvais mais la prochaine fois, je ferai quelques modifications car ce n'était pas "aéré" pour une brioche... Je l'ai faite avec la machine à pain, j'ai ajouté les pépites de chocolat puis j'ai laissé 1h30 en machine. La pâte était en effet un peu collante mais je pense qu'après l'avoir mise dans le moule, il faudrait un temps de pose avant de mettre... [Lire la suite]
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28 mai 2014

Verrines mascarpone et ananas caramélisés

Bonsoir!   Samedi dernier, j'avais préparé ce petit dessert: Verrines au mascarpone et ananas! J'ai totalement improvisé et c'était super bon! Il me restait un petit peu d'ananas surgelés et la moitié d'un pot de mascarpone ouvert... Du coup, je me suis dit allez hop on va faire un bon dessert avec tout ça!       Ingrédients: Ananas surgelés ( environ 1 ramequin ) 125g de mascarpone sucre en poudre vanille liquide une noisette de beurre pignons de pin + sucre en poudre       ... [Lire la suite]
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27 mai 2014

Nouilles sautées boeuf et asperges vertes

Bonjour!   Voici un plat que j'ai testé samedi dernier et qui était très bon! Je me suis servie de la recette du blog " Pich à la fraise " ( ici! ) Encore une fois, je vous conseille d'allez visiter son blog, il est chouette!      Ingrédients: Pour  2 personnes    Nouilles chinoises 150g de boeuf 1 petite carotte 5 asperges vertes ( j'ai utilisé des asperges vertes en bocal ) 1 oignon ( j'ai utilisé un oignon rouge ) huile de sésame et sésame grillé   Pour la marinade... [Lire la suite]
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21 mai 2014

Moelleux au citron

Bonjour! Aujourd'hui, je vous propose un gâteau: un moelleux au citron! J'ai préparé ce gâteau pour l'anniversaire d'une amie. J'ai trouvé la recette sur le blog " Katy's Eat " ( ici! ) Je vous conseille d'ailleurs d'aller visiter son blog, il est bien sympa!       Ingrédients: Pour la pâte : - 150 g de farine  - 35 g de sucre glace - 1/2 c. à c. de sel - 130 g de beurre fondu - 4 c. à c. de Maïzena Pour le flan au citron : - 10 cl de jus de citron - 250 g de sucre en poudre - 6 oeufs - 10... [Lire la suite]
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