Le Monde Imaginaire de Stephaliyah

12 septembre 2012

Pâtes au thon

Ingrédients: Spaguettis ( la moitié d'un paquet ) 1 boîte de thon 1 oignon blanc de la crème fraîche épaisse sel,poivre moutarde huile d'olive Voilà une recette de pâte bonne et simple à faire! Je l'ai découverte chez ma belle-mère avec des tagliatelles à la place des spaghettis!   Il suffit de faire revenir un peu d'huile d'olive dans une poêle. Et de faire chauffer de l'eau salée dans une casserole pour les pâtes. Faites revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Ajoutez le thon en l'émiettant. Ajoutez... [Lire la suite]
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10 septembre 2012

Crèmes à la pralinoise façon flamby

Ingrédients: 500 g de lait 1 cuillère à soupe de sucre semoule 1 cuillère à soupe de maïzena 3 feuilles de gélatine (6 g) 100 g de chocolat pralinoise Mettre la gélatine dans de l'eau froide pour la ramollir. Faire fondre le chocolat au micro-onde. Mettre dans une casserole : le lait, le sucre et la maïzena. Mélanger sur le feu, au premier bouillon enlever du feu. Essorer et ajouter la gélatine, bien mélanger. Ajouter le chocolat, bien mélanger. Laisser tiédir la préparation puis mettre dans les 4 moules et réfrigérer... [Lire la suite]
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06 septembre 2012

Verrines fraîcheur

Hello! Aujourd'hui je vous montre des verrines que j'avais préparé à l'occasion d'un apéro dinatoire pour un anniversaire!  Pour 4 verrines: Ingrédients: 1 tomate 1 boule de mozzarella de la truite fumée coupée en petits morceaux une sauce crème fraîche et jus de citron, sel, poivre Du basilic frais du balcon pour mettre sur le dessus! Rien de bien compliqué à faire: Vous coupez votre tomate en dés, vous en répartissez au fond des verrines. Vous coupez la mozzarella en petits morceaux et vous disposez... [Lire la suite]
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03 septembre 2012

Mousse au chocolat blanc

Hello! Aujourd'hui je vous propose une recette de cuisine: une mousse au chocolat blanc!  Je me suis inspirée de la recette trouvée : ici!  Ingrédients: 200g de chocolat blanc ( j'ai utilisé une plaque de Galak ) 3 blancs d'oeufs 25cl de crème liquide 10g de sucre glace Déco 2 batônnets de pocky à la fraise par verre Alors tout d'abord, faire fondre au micro-ondes le chocolat blanc avec 3 cuillères à soupe d'eau!Ensuite, montez en neige bien ferme les blancs d'oeufs.Fouettez la crème fleurette en chantilly... [Lire la suite]
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29 août 2012

Falafels au four

Hello! Aujourd'hui, comme je vous l'ai dit hier, voici une recette de falafels au four! Ingrédients: 1 grosse boite de pois chiches 1 oignon 2 gousses d'ail 1 c à café de jus de citron 1 c. à café de cumin 1 c. à café de paprika sel,poivre 4 c. à soupe de farine Pour les falafels: Vous mixez tout ( sauf la farine ) puis dans un saladier, mélangez la farine au tout. Ensuite on fait des boulettes et on met au four sur du papier cuisson pendant 25 minutes à 180 °C !  J'ai obtenu 24 falafels! Verdict: Alors... [Lire la suite]
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25 août 2012

Tortilla au chorizo

Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai testé hier soir! Une tortilla au chorizo!   Ingrédients: 6 oeufs 1/2 chorizo doux 2 tomates 4 ou 5 pommes de terre sel,poivre huile d'olive et un peu de beurre pour faire revenir les pommes de terre   Epluchez, lavez et séchez les pommes de terre. Coupez-les en petit cubes. Lavez et coupez les tomates en morceaux. Coupez le chorizo en petits dés. Faites chauffer le beurre et une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande  poêle. Versez les dés de... [Lire la suite]
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15 août 2012

Yaourts maisons carambar et chocolat!

Bonjour! Aujourd'hui du soleil sur Mondeville, toujours aussi lourd par-contre! Mais bon, il faut faire avec!  J'ai refait des yaourts et cette fois-ci j'en ai fait une partie aux carambars et l'autre avec du chocolat en poudre banania!  Ingrédients: 1l de lait entier 1 sachet de ferments lactiques alsa du sucre en poudre 10 carambars  et pour ceux au chocolat j'ai mis 4 bonnes cuillères à soupe de chocolat en poudre banania! Et bien, ils sont très bons! Bon vous pouvez remarquer qu'avec le chocolat... [Lire la suite]
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13 août 2012

Pancakes maisons!

Aujourd'hui, je vous montre une recette de pancakes! Je les ai préparés hier après-midi: très bons! Je n'avais jamais fait ni goûté de pancakes encore, et bien voilà c'est enfin chose faite! Bon, je préfère quand même les crêpes, mais ce n'est pas tout à fait pareil! Mais j'avoue qu'un pancake encore chaud avec du sirop d'érable par-dessus, ça passe très très bien! héhé Ingrédients: 3 oeufs 175g de farine 1 sachet de levure chimique 4 cuillerées à soupe de sucre en poudre 1 peu de vanille liquide 20cl de lait un peu de... [Lire la suite]
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09 août 2012

Tomates farcies au riz, thon et carrés frais!

Bonjour! Aujourd'hui, place à une recette de cuisine! Des tomates farcies avec du riz, du thon et des carrés frais! Ingrédients: Tomates (  2 par personne ) Du carré frais ( tout le paquet ) 150g de riz 1 boîte de thon 1 yahourt nature Sel,poivre Basilic Faites cuire le riz dans de l'eau bouillante salée. Puis coupez les chapeaux des tomates et évidez-les. Dans un saladier, écrasez le carré frais à la fourchette, ajoutez le yahourt, puis ajoutez le thon émietté, du sel, du poivre et le basilic. Egouttez le... [Lire la suite]
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23 juillet 2012

Yahourts maisons! 1er essai!

La semaine dernière, j'ai voulu tester ma yahourtière et donc faire un essai de yahourts maisons! Et bien, pas déçue du tout! C'est génial! J'ai fait des yahourts à la vanille avec un peu de confiture de banane maison ( faite par mon chéri! ) dans le fond des pots. Vous pourrez voir le reste des photos et la recette sur le blog de cuisine que je tiens avec ma maman! ( ici ! ) En tout cas, je recommencerai avec d'autres parfums, car j'ai adoré faire mes yahourts! C'est tout simple à faire, juste long d'attendre pour pouvoir... [Lire la suite]
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