Le Monde Imaginaire de Stephaliyah

24 octobre 2016

Pizza boeuf haché, oignon et boursin cuisine

Bonjour! Voilà une pizza faite il y a 15 jours maintenant, je n'avais pas encore pris le temps de la poster. Mais c'est maintenant chose faite! Je me suis inspirée d'une pizza que l'on peut trouver dans une chaîne de pizza. J'en ai noté plusieurs avec la liste d'ingrédients pour avoir des idées quand on fait des pizzas maisons!       Ingrédients: une pâte à pizza maison de la sauce tomate ( j'utilise la " basilico " de barilla, super bonne! ) 1 oignon 1 mozzarella 200g de boeuf haché sel,poivre (... [Lire la suite]
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20 octobre 2016

Bulgogi-don à la française

Bonjour! La semaine dernière j'ai testé une nouvelle recette, trouvée sur le blog " Histoires de fruit " ( ici ! ). C'est tout simple à faire, c'est bon et ça change! On refera, c'est sûr. J'ai accompagné avec du riz. Par-contre, j'ai diminué la quantité de sauce soja, j'avais peur que ça soit trop salé.   Ingrédients: 300g de boeuf haché 1 oignon 1 c. à soupe d'huile de sésame 50ml de vin blanc sec 50ml de sauce soja 3 c. à soupe de sucre en poudre       Emincez l'oignon et faites-le revenir... [Lire la suite]
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17 octobre 2016

Bouchées au beurre de cacahuètes et noix de coco râpée!

Bonjour! Aujourd'hui, j'ai envie de partager avec vous une recette très simple à réaliser: des bouchées au beurre de cacahuètes et noix de coco râpée! J'avais mis cette recette de côté depuis un bon moment maintenant et je m'y suis enfin mise ce week-end. J'ai trouvé la recette sur le chouette blog " La Godiche " ( ici! ). Allez-y faire un tour, il y a pleins de bonnes recettes!   Alors ces bouchées, franchement c'est tout simple à faire! Et c'est un délice! On a adoré :) Pas besoin de cuisson ( raw food! ). Juste un mixeur et... [Lire la suite]
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10 octobre 2016

Baguettes " petit bateau " au fromage frais et oeufs

Bonjour!   Voici une recette testée vendredi dernier pour le repas du soir! J'ai trouvé la recette sur le blog " Chez Requia, Cuisine et Confidences ": ici! . J'avais tout prévu sauf le jambon!... Du coup, j'ai remplacé par des lardons. Mais la prochaine fois, je mettrai plutôt du jambon! C'est facile à faire et c'était drôlement bon! Bon, par-contre, il faut faire attention au jaune d'oeuf, ça coule bien :p J'avais déjà vu des recettes dans le genre, on appelle ça des " egg boats ". Ce qui est bien, c'est qu'après on peut... [Lire la suite]
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03 octobre 2016

Tarte aux pommes

Bonjour! Voici le dessert que j'ai préparé hier: une tarte aux pommes maison! Miam! Je n'y pense pas souvent mais là j'avais envie de faire une tarte aux pommes comme dans mon enfance :)     Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 ou 4 pommes du sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé quelques noisettes de beurre     Cette fois-ci j'ai directement posé la pâte sur la plaque du four, j'ai piqué à la fourchette, j'ai disposé mes pommes, mis du sucre, quelques noisettes de beurre et hop au four! A la... [Lire la suite]
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25 septembre 2016

Baguettes de pain maison

Hello! J'espère que vous allez bien! Ici, en Normandie, nous avons encore droit à un beau soleil, ça fait plaisir. Pourtant, l'automne a commencé ( j'adore cette saison! ) mais l'été a envie d'être prolongé. Aujourd'hui, j'avais besoin de refaire du pain, mais pour changer, j'ai eu envie de faire des baguettes. J'ai suivi une recette trouvée dans un livre de pain ( " Pains et viennoiseries, recettes sans machine à pain " chez Hachette Cuisine ).   Voilà donc mes deux petites baguettes: Avant cuisson: Et après cuisson: ... [Lire la suite]
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05 septembre 2016

Tagliatelles et tofu pesto basilic!

Bonsoir! Voilà une recette que l'on a improvisé avec mon chéri et qu'on adore! En tout cas, je suis fan!  On a découvert ces blocs de tofu de la marque " Taifun " au magasin bio. On a d'abord goûté celui au pesto rosso, puis le basilico, et ensuite le curry-mangue. J'avoue avoir une préférence pour le basilico. Il nous reste encore à tester celui aux olives.       Ingrédients: tagliatelles fraîches un bloc de tofu pesto basilic ( taifun, " basilico " ) crème fraîche sel,poivre   Donc d'abord,... [Lire la suite]
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17 août 2016

Tarte ricotta et pommes de terre

Hello! Voici une recette testée la semaine dernière: une tarte à la ricotta et aux pommes de terre. J'ai trouvé la recette sur le blog " Vanille et poivre rose " ( ici! ) et ce fut bien bon. Bon, normalement, il faut juste une grosse pomme de terre. Mais j'en avais encore une bonne dizaine ( des petites ) qui avec la chaleur s'abimaient alors hop, on a tout fait! J'ai remplacé la botte de cives par un oignon et de la ciboulette ( du balcon héhé, tant qu'à faire! ).   Le tout avec une salade, c'est top! Ou alors une petite... [Lire la suite]
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04 août 2016

Chia pudding avec lait de coco, banane et abricot

Bonjour! Le mois dernier, il me restait encore du lait de coco, des petites bananes et un abricot. Puis j'avais acheté un paquet de graines de chia pour tester. J'ai donc sauté sur l'occasion pour en faire un dessert! Je me suis servie de la base de " Alias Louise " ( ici! ). Vous trouverez d'ailleurs de bonnes recettes! Par-contre, je trouve qu'il y avait un peu trop de liquide donc la prochaine fois, j'en mettrai moins.     Ingrédients: ( pour deux verres ) 4c. à soupe de graines de chia 40cl de lait de coco (... [Lire la suite]
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27 juillet 2016

Thé glacé

Hello!   La semaine dernière, avec la chaleur qu'on a eu, j'ai eu envie de faire du thé glacé! J'en ai fait deux différents d'ailleurs. J'ai préparé celui-ci, un thé vert " Lumière d'orient " ( mandarine, épices ). Il est plus fin que l'autre thé vert " Nectar enchanté " ( Fruits jaunes, vanille ). J'avoue quand même avoir eu une préférence pour celui aux fruits jaunes et vanille, plus fruité au goût, plus parfumé.     Ingrédients: ( pour 1l environ ) 15g de  thé en vrac du sucre si vous le souhaitez (... [Lire la suite]
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