Le Monde Imaginaire de Stephaliyah

26 avril 2016

Cookie géant aux pépites de chocolat et mini chamallows

Hello! Il y a des fois où vous tombez sur une recette qui vous fait envie de suite! Ce fut le cas pour moi la semaine dernière avec le cookie géant du blog " Chocociframboise " ( ici! ) Comment résister? Du coup, dès le lendemain, j'ai testé!     Ingrédients :  125g de beurre demi-sel ( j'ai complété avec du beurre doux car pas assez de demi-sel ) 160g de sucre ( j'ai mélangé sucre blanc et cassonade ) un peu de vanille en poudre 1 oeuf 180g de farine 1/2 c. à café de levure chimique ( j'ai mis du... [Lire la suite]
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24 avril 2016

Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes

Bonsoir! Le week-end dernier, j'ai testé une nouvelle recette de gâteau: un gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes! Quand j'ai vu les photos sur le blog de " BoopCook " ( ici! ), j'ai craqué! Et même si je n'avais que du beurre de cacahuètes crémeux et un fond maison avec morceaux, j'ai foncé dans ma cuisine pour le faire! hihi C'était super bon, on a adoré!     Ingrédients: Pour la couche au beurre de cacahuète: 2 bonnes grosses c. à soupe de beurre de cacahuète crunchy ( jai mis du crémeux + un fond... [Lire la suite]
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16 avril 2016

Brioches façon pitch!

Bonjour! Cette semaine, j'ai testé une recette pour le petit-déjeuner: des petites brioches comme des pitchs maisons! J'ai trouvé la recette dans le livre " Fait maison: Pains et viennoiseries, recettes sans machine à pain " chez Hachette cuisine. C'était bien bon!   Voici une première fournée en respectant la recette, à 180°C pendant 20 minutes, pâte à tartiner , puis beurre de cacahuètes: Et une seconde fournée 3 jours après, toujours à 180°C pendant 15 minutes cette fois-ci, avec des carrés de chocolat au lait et... [Lire la suite]
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10 avril 2016

One pot pasta lardons, brocolis et crème au citron

Bonjour! Le week-end dernier, j'ai testé une nouvelle recette de One pot pasta pour un soir: lardons, brocolis et crème-citron! Comme toujours, j'ai pris la recette dans le livre " One pot pasta, recettes de pâtes tout en un " chez Hachette par Emilie Perrin. J'ai bien aimé cette version!     Ingrédients: 1 barquette de lardons quelques fleurettes de brocolis surgelés 200g de pâtes ( macaronis ) 3 c. à soupe de jus de citron 15cl de crème liquide 2 c. à soupe de mascarpone sel,poivre parmesan   ... [Lire la suite]
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07 avril 2016

Gâche maison!

Bonjour! Voilà une gâche préparée la semaine dernière! ( déjà fait ici!, ici! et ici! ) Mais cette fois-ci, j'ai versé la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson et non pas dans un moule à cake. Du coup, elle s'est beaucoup mieux développée! Elle était bien moelleuse, miam!       Ingrédients: 550g de farine 125ml de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 oeufs battus 1,5 cuillerée à café de sel 110g de sucre en poudre 110g de beurre fondu 1 c. à soupe de rhum 1 c. à soupe... [Lire la suite]
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05 avril 2016

Velouté de pommes de terre et poivrons

Bonjour! Encore une recette qui vient du blog " Les haricots diaboliques "! Mais que voulez-vous, j'aime beaucoup les recettes de ce blog! J'ai envie de pratiquement tout tester héhé   Voici donc un velouté de pommes de terre et de poivrons!       Ingrédients: 6 pommes de terre 3 oignons 600g de trio de poivrons surgelés 1 gousse d'ail un peu d'huile d'olive   Peler et détailler en dés les pommes de terre, l’ail et les oignons. Dans une grande cocotte ou casserole, faire revenir l’ail et... [Lire la suite]
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03 avril 2016

Fondant au chocolat et poires

Bonjour! Voici le gâteau que j'avais préparé pour Pâques: un fondant au chocolat et poires! Miam, c'était super bon! J'ai testée la recette du blog " Les haricots diaboliques " ( ici! ). Du coup, j'ai enfin utilisé mon nouveau moule à charnières! Mais la prochaine fois, je mettrai du papier cuisson pour faciliter le démoulage.     Ingrédients: 140g de chocolat 140g de beurre 150g de sucre en poudre 70g de farine 5 oeufs une boîte de poires au sirop un peu de sucre glace       Couper le... [Lire la suite]
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01 avril 2016

Pain ciabatta

Bonsoir! Voici un pain ciabatta fait la semaine dernière. J'ai trouvé la recette dans le livre " Pains et viennoiseries, recettes sans machine à pain " chez Hachette cuisine. Il était bien chouette ce pain! Puis cela donne de belle tranches pour faire des bruschettas au four!     Ingrédients: 400g de farine 1 sachet de levure boulangère 5 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de sucre en poudre 1 c. à café de sel 23 cl d'eau     Mettre tous les ingrédients dans la MAP en veillant bien à... [Lire la suite]
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30 mars 2016

Tarte façon pizza

Bonjour! Voici une tarte façon pizza que ma mère préparait lorsque j'étais petite! J'aime bien la faire de temps en temps, ça me rappelle des souvenirs. Et je me suis rendue compte que je ne l'avais jamais posté! Alors voilà, c'est chose faite.     Ingrédients: 1 pâte brisée de la sauce tomate ( tomate-basilic  " basilico de barilla " pour ma part ) quelques tranches de champignons frais ( ou surgelés ) 2 tranches de jambon blanc ( ou du jambon à l'os ) un peu de fromage râpé sur le dessus quelques... [Lire la suite]
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28 mars 2016

Gâteaux crémeux amandes et cerises

Bonsoir! La semaine dernière, j'ai préparé ces petits gâteaux crémeux avec des cerises. J'ai déjà fait avec des figues puis avec des abricots au sirop ( ici! et ici! ). Je me suis inspirée à la base des petites crèmes du blog " Zéro miettes " ( ma version  ici! ).     Ingrédients: quelques cerises quelques amandes effilées pour le dessus 80g de sucre en poudre 2 oeufs 80g de poudre d'amandes la moitié d'un pot  de mascarpone ( 125g si je ne me trompe pas )     Fouetter les... [Lire la suite]
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