brioche - Le Monde Imaginaire de Stephaliyah

18 janvier 2019

Couronne briochée des rois!

Bonjour! J'espère que vous allez bien et que votre semaine se passe bien. Ici, nous avons droit à du soleil, c'est agréable. Aujourd'hui, j'ai envie de vous montrer la couronne briochée des rois que j'ai préparé pour l'épiphanie cette année! Ca fait quelques...

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Tags: brioche, couronne des rois, épiphanie

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11 mai 2018

Chinois brioché à la crème pâtissière et raisins secs

Bonsoir! Voilà un chinois brioché préparé la semaine dernière! Miam, pour un petit-déjeuner bien gourmand avec de la crème pâtissière maison et des raisins secs! Ce n'est que la troisième fois que j'en prépare un alors que c'est super bon! ( les deux...

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Tags: brioche, petit déjeuner, boulange, raisins secs, chinois, crème pâtissière

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12 mars 2018

Stollen maison!

Bonsoir! Aujourd'hui, je vous montre le stollen que j'ai préparé la semaine dernière pour le petit-déjeuner! C'était la première fois que je faisais ce pain brioché aux fruits confits, raisins secs et pâte d'amande. J'ai utilisé la recette du livre "...

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Tags: brioche, Cannelle, fleur d'oranger, fruits confits, pâte d'amande, raisins secs, stollen

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25 janvier 2018

Couronne briochée des rois 2018!

Bonsoir! Comme chaque année, j'ai pris pour habitude de réaliser une couronne des rois briochée. Ca fait partie de mon enfance au moment de l'épiphanie! J'avoue que je préfère même ça à la galette des rois :p Il faut dire que j'ai goûté la galette très...

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Tags: brioche, couronne des rois, épiphanie

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6 octobre 2017

Melon pan!

Hello! Cette semaine, j'ai eu envie de tester une nouvelle recette: des melon pan! La première fois que j'en ai goûté, c'est cet été à Paris, à la boulangerie Aki ( ici! ): un délice! J'ai trouvé une recette sur le blog " Les petites chozes " ( ici! )....

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Tags: brioche, japon, melon pan, pâte à cookie

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13 janvier 2017

Couronne briochée des rois 2017!

Hello! Et voilà ma couronne des rois de cette année pour fêter l'épiphanie. Je l'ai réalisée samedi dernier pour pouvoir la déguster dimanche dernier. Je suis contente car cette année encore elle a bien gonflé! Ahhh cette brioche, ce léger goût de fleur...

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Tags: brioche, couronne des rois, épiphanie

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16 avril 2016

Brioches façon pitch!

Bonjour! Cette semaine, j'ai testé une recette pour le petit-déjeuner: des petites brioches comme des pitchs maisons! J'ai trouvé la recette dans le livre " Fait maison: Pains et viennoiseries, recettes sans machine à pain " chez Hachette cuisine. C'était...

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Tags: chocolat, brioche

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7 avril 2016

Gâche maison!

Bonjour! Voilà une gâche préparée la semaine dernière! ( déjà fait ici!, ici! et ici! ) Mais cette fois-ci, j'ai versé la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson et non pas dans un moule à cake. Du coup, elle s'est beaucoup mieux développée!...

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Tags: brioche, gâche

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14 janvier 2016

Couronne briochée des rois!

Hello! Et oui, tradition oblige, j'ai moi aussi fait une couronne des rois cette année! J'ai utilisé la même recette que d'habitude car elle fonctionne toujours aussi bien. Cela fait maintenant 4 ans que je fais cette couronne briochée ( ici! , ici! et...

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Tags: brioche, couronne des rois, épiphanie