Le Monde Imaginaire de Stephaliyah

18 octobre 2017

Parmentier de cabillaud et patate douce

Bonjour! Voilà une recette que j'ai testé la semaine dernière: un hachis parmentier au cabillaud et patate douce! J'ai trouvé cette recette sur le blog " Petit bec gourmand " ( ici! ). Ce fut bien bon, ça change! Par-contre, j'ai mis quelques pommes de terre en plus d'une belle patate douce!   Ingrédients: un peu de persil 1 c. à café de Curry 1 c. à café de Cumin sel et poivre 350g de dos de cabillaud 2 échalotes de l'huile d'olive 20 cl de vin blanc 20 cl de crème liquide une belle patate douce + 4 belles... [Lire la suite]

22 août 2017

Poulet tandoori

Bonjour! Et voilà une recette testée la semaine dernière: du poulet tandoori. J'en avais déjà préparé mais d'une manière différente. Cette recette vient du blog " Geek et balsamique " ( ici! ) et pour le moment, je garde cette recette! Ce fut bien bon!   Ingrédients: 2 beaux filets de poulet1 yaourt nature3 c.à café bombées d'épices tandoori1 c.à café de sucre en poudre2 c.à soupe d'huile d'olive15 cl de crème fraîche épaisseSel, poivre   Dans un saladier mélangez le yaourt, l'huile d'olive,... [Lire la suite]
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05 août 2017

Tofu, champignons et poivrons verts avec polenta crémeuse!

Bonjour! Voici une nouvelle recette testée cette semaine: de la polenta crémeuse et une sorte de poêlée au tofu avec des champignons et du poivron vert. J'ai trouvé la recette sur le blog " Geek et balsamique " ( ici! ). Ce fut bien bon! Et une recette de plus à noter dans les idées de repas végétariens! J'avoue que je pense rarement à la polenta, pourtant c'est super bon! Normalement, dans cette recette, c'est du tofu nature. Mais j'avais un bloc de tofu aux olives ( toujours de la marque Taifun ) alors hop, et ça marchait très... [Lire la suite]
21 juin 2017

Lasagnes au surimi et poivron rouge

Bonsoir! Ca va, vous n'avez pas trop chaud? Ici, en Normandie il fait trop chaud... C'est affreux, je fonds! :p   Voilà une recette que j'aime bien faire au moins une fois dans l'année: des lasagnes au surimi et poivron rouge! Je l'ai déjà faite ici!     Ingrédients: Environ 10 feuilles de lasagnes ( j'ai pris des feuilles de lasagnes fraîches ! ) 200g de surimi ( un paquet de 12 bâtonnets environ... ) 1 poivron rouge 150g de fromage râpé 1 bonne cuillère de crème fraîche 3 c. à soupe de vin... [Lire la suite]