Le Monde Imaginaire de Stephaliyah

10 février 2019

Chou fleur rôti au four, tofu aux épices tandoori et riz au curcuma!

Bonsoir! J'espère que vous allez bien et que vous avez passé un bon week-end! Aujourd'hui, j'ai envie de partager avec vous une recette que j'ai vu sur instagram ( @thefriendlykitchen ) et que j'ai voulu tester! Je m'en suis inspirée et ce n'était pas mauvais du tout! A refaire en modifiant quelques trucs. Par-exemple, j'ai mis du paprika fumé pour le chou fleur rôti maiiis la prochaine fois, je pense tester avec du curry. En tout cas, le chou-fleur rôti au four, c'est pas mal du tout! Pour le tofu nature, j'avais fait mariner... [Lire la suite]
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12 décembre 2018

Curry de chou fleur au lait de coco et riz [ Plat Végétarien ]

Bonjour! Il y a quelque temps, j'ai préparé ce petit curry végétarien de chou fleur avec du riz! Je me suis inspiré de la recette du blog " Hum, ça sent bon! " ( ici! ). On s'est régalés! J'ai fait quelques changements par rapport à la recette d'origine mais ce fut très bon comme ça!   Ingrédients: 1 oignon 2 gousses d'ail huile de colza ( ou ce que vous voulez hein! :p ) un peu de curcuma et de curry en poudre 1 grande boîte de lait de coco 1 chou fleur eau + sel pour la cuisson du chou fleur quelques graines de... [Lire la suite]
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29 juin 2017

Petite paëlla végétarienne

Hello! Voici une petite paëlla végétarienne que j'ai testé mardi: super bonne! Je me suis inspirée de la recette du blog " aime et mange " ( ici! ). Quand j'ai vu les photos, ça m'a donné envie de goûter à cette paëlla aux légumes! Puis je me suis dit que ça me faisait une autre recette à tester pour les jours où on mange végétarien. Alors oui, dans mes souvenirs, la paëlla de ma maman est un incontournable! Bien meilleure que les paëllas surgelées ou en boite. Maiiiis, cette paëlla végétarienne donne un résultat assez satisfaisant... [Lire la suite]
18 avril 2017

Dhal de lentilles corail et carottes

Bonjour! Depuis quelques temps, le mardi chez nous, c'est végétarien. Et cette fois-ci, j'ai eu envie de tester une recette de Dhal de lentilles corail! J'ai trouvé mon bonheur sur le blog " Du bio dans mon bento " ( ici! ). C'est tout simple à préparer et rapide. Ce fut bien bon aussi! J'ai servi ce plat avec du riz. On s'est régalés!     Ingrédients: 2 verres de lentilles corail 2 carottes bio moyennes 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émincée finement 2 c. à soupe de concentré de tomate bio 1 boite de lait de... [Lire la suite]
26 octobre 2016

Pâtes et haricots plats au tofu fumé

Hello! Aujourd'hui, parlons un peu cuisine pour changer un peu! ( comme si on ne parlait jamais cuisine par ici... hihi ) Voilà une recette que mon chéri a improvisé samedi dernier! Des pâtes, des haricots plats, du tofu fumé et c'est parti! C'était bien bon cette petite recette.   On a goûté deux sortes de tofu fumé jusqu'à maintenant et je pense avoir préféré celui aux amandes et sésame ( chez Taifun ). On l'avait goûté avec des pâtes au fromage, un peu de crème et le goût ressemblait fort à des pâtes à la carbonara!... [Lire la suite]
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