Le Monde Imaginaire de Stephaliyah

14 juin 2017

Pavlova maison aux framboises et myrtilles!

Bonjour! J'avais déjà fait ma première pavlova au mois de mars ( ici! ) et j'avais adoré ça. Maintenant, dès qu'il me reste des blancs, hop je met au congélateur. Et quand j'en ai 5 ou 6, hop il est temps de faire une pavlova! Voilà donc ma seconde pavlova faite dimanche dernier. Cette fois-ci, j'ai mis des myrtilles avec des framboises. Quand j'ai fait ma meringue, j'ai eu un peu peur qu'elle soit râtée car un peu trop liquide à mon goût. Mais finalement, elle est bien montée au four. Elle est même mieux que ma première!   ... [Lire la suite]
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13 avril 2017

Carrés fondants au citron

Bonjour! Voici un gâteau que j'ai testé dimanche dernier: un fondant au citron! Miam, c'était excellent! J'ai suivi la recette du blog " Du bio dans mon bento " ( ici! ) D'ailleurs, je vous conseille d'aller faire un tour sur ce blog, il y a pleins de recettes alléchantes! J'ai adoré la texture de ce gâteau, bien moelleux, fondant,  miam! Puis j'adore le citron alors ce gâteau ne pouvait que me plaire ^^. Par-contre, la prochaine fois je mettrai plutôt 2 citrons entiers mais sinon c'était top!     Ingrédients : ... [Lire la suite]
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06 avril 2017

Flan ou petits gâteaux à la noix de coco et pépites de chocolat!

Bonjour! Voilà une recette que j'ai testé la semaine dernière: des flans ou plutôt petits gâteaux ( pour la texture ) à la noix de coco! C'est ma mère qui avait posté cette recette sur le blog de cuisine ( ici! ) et je n'avais pas encore eu l'occasion d'essayer à mon tour. C'est donc chose faite, mais j'ai rajouter des pépites de chocolat et des rondelles de banane dans le fond des pots, héhé. Il fallait bien que j'ajoute ma petite touche personnelle! :p       Ingrédients: 20 cl de lait de coco 60 gr de... [Lire la suite]
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03 avril 2017

Gâteau invisible aux pommes

Bonsoir! Voici une recette que j'ai testée il y a une semaine pour le gâteau du dimanche: un gâteau invisible aux pommes! A force d'en voir un peu partout, j'ai voulu essayer à mon tour. J'ai trouvé la recette sur le blog " Il était une fois la pâtisserie " ( ici! ) et ce fut très bon! Bon, j'avoue que les photos ne rendent pas bien mais je vous assure que c'est super bon!     Ingrédients: 30g + 40g de cassonade 2 oeufs 30g + 30g de beurre 100g de farine un peu de bicarbonate ( ou 1 sachet de levure chimique ) ... [Lire la suite]
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17 mars 2017

Pavlova avec crème fouettée maison et framboises!

Bonsoir! A force de baver devant les pavlovas de ma maman ( et ayant enfin pu en goûter une à noël, avec du lemon curd! Miam :p ), j'ai décidé de tester moi-même la recette. Il me restait quelques framboises au congélateur alors hop, sur le dessus! Et bé, c'était ma première pavlova mais certainement pas la dernière! C'était trop bon :p J'avais gardé des blancs d'oeufs non utilisés au congélateur, donc il ne faut pas oublier de les sortir la veille!     Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 220g de sucre en poudre 1 c.... [Lire la suite]
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03 octobre 2016

Tarte aux pommes

Bonjour! Voici le dessert que j'ai préparé hier: une tarte aux pommes maison! Miam! Je n'y pense pas souvent mais là j'avais envie de faire une tarte aux pommes comme dans mon enfance :)     Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 ou 4 pommes du sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé quelques noisettes de beurre     Cette fois-ci j'ai directement posé la pâte sur la plaque du four, j'ai piqué à la fourchette, j'ai disposé mes pommes, mis du sucre, quelques noisettes de beurre et hop au four! A la... [Lire la suite]
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04 août 2016

Chia pudding avec lait de coco, banane et abricot

Bonjour! Le mois dernier, il me restait encore du lait de coco, des petites bananes et un abricot. Puis j'avais acheté un paquet de graines de chia pour tester. J'ai donc sauté sur l'occasion pour en faire un dessert! Je me suis servie de la base de " Alias Louise " ( ici! ). Vous trouverez d'ailleurs de bonnes recettes! Par-contre, je trouve qu'il y avait un peu trop de liquide donc la prochaine fois, j'en mettrai moins.     Ingrédients: ( pour deux verres ) 4c. à soupe de graines de chia 40cl de lait de coco (... [Lire la suite]
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03 avril 2016

Fondant au chocolat et poires

Bonjour! Voici le gâteau que j'avais préparé pour Pâques: un fondant au chocolat et poires! Miam, c'était super bon! J'ai testée la recette du blog " Les haricots diaboliques " ( ici! ). Du coup, j'ai enfin utilisé mon nouveau moule à charnières! Mais la prochaine fois, je mettrai du papier cuisson pour faciliter le démoulage.     Ingrédients: 140g de chocolat 140g de beurre 150g de sucre en poudre 70g de farine 5 oeufs une boîte de poires au sirop un peu de sucre glace       Couper le... [Lire la suite]
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28 mars 2016

Gâteaux crémeux amandes et cerises

Bonsoir! La semaine dernière, j'ai préparé ces petits gâteaux crémeux avec des cerises. J'ai déjà fait avec des figues puis avec des abricots au sirop ( ici! et ici! ). Je me suis inspirée à la base des petites crèmes du blog " Zéro miettes " ( ma version  ici! ).     Ingrédients: quelques cerises quelques amandes effilées pour le dessus 80g de sucre en poudre 2 oeufs 80g de poudre d'amandes la moitié d'un pot  de mascarpone ( 125g si je ne me trompe pas )     Fouetter les... [Lire la suite]
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26 janvier 2016

Banoffee pie au mascarpone

Bonjour! Vendredi dernier, pour le repas du soir, j'avais préparé un menu spécial pour mon chéri et moi! Et oui, spécial, car nous fêtions nos 7 ans! Je voulais donc marquer le coup et faire plaisir avec un bon repas préparé par mes petites mimines héhé J'avais préparé un hoummous avec du poivron rouge, une salade composé de quinoa et de riz et au dessert un banoffee! J'ai trouvé la recette sur le blog " Les haricots diaboliques " ( ici! ) où j'ai déjà testé quelques recettes et c'est toujours aussi bon!   Quand j'ai vu ce... [Lire la suite]
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