Le Monde Imaginaire de Stephaliyah

20 septembre 2017

Poêlée d'aubergines à la sauce tomate, semoule et pois chiches rôtis!

Bonjour! Voilà une recette testée la semaine dernière: une poêlée d'aubergines à la sauce tomate, de la semoule et des pois chiches rôtis au four! Miam, c'est un délice! J'ai trouvé la recette sur le blog " Tasting Good Naturally " ( ici! ). Allez-y faire un tour!   Ingrédients: 2 aubergines la moitié d'un pot de sauce tomate ( de la basilico pour ma part ) 1 oignon 2 gousses d’ail un filet d’huile d’olive ( un peu de basilic ) sel, poivre un peu de semoule cuite pour 2 personnes quelques pois chiches rôtis au... [Lire la suite]
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22 août 2017

Poulet tandoori

Bonjour! Et voilà une recette testée la semaine dernière: du poulet tandoori. J'en avais déjà préparé mais d'une manière différente. Cette recette vient du blog " Geek et balsamique " ( ici! ) et pour le moment, je garde cette recette! Ce fut bien bon!   Ingrédients: 2 beaux filets de poulet1 yaourt nature3 c.à café bombées d'épices tandoori1 c.à café de sucre en poudre2 c.à soupe d'huile d'olive15 cl de crème fraîche épaisseSel, poivre   Dans un saladier mélangez le yaourt, l'huile d'olive,... [Lire la suite]
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20 août 2017

Boulettes moelleuses à l'aubergine! [ Végétarien ]

Hello! Voici une recette testée cette semaine: des boulettes à l'aubergine! C'est super bon! J'ai trouvé la recette sur le blog " La gourmandise selon Angie " ( ici! ). J'ai servi avec des spaguettis, un peu de sauce tomate et du parmesan à la fin. Franchement, une recette à refaire! C'est déjà noté dans mon carnet.   Ingrédients: 2 petites aubergines 40 g de flocons d'avoine 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1/2 oignon 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence ( j'ai mis du thym ) 1 gousse d'ail 1 cuillère... [Lire la suite]
04 juillet 2017

Tian de légumes

Bonsoir! Voilà un petit tian de légumes préparé il y a un petit moment maintenant. C'est super bon et tout simple à faire! Les légumes d'été sont là, il faut en profiter!     Ingrédients: 1 aubergine 2 courgettes 2 tomates 2 ou 3 gousses d'ail huile d'olive sel,poivre un peu de thym un peu d'eau vin blanc   Préchauffez le four à 150°C. Lavez les légumes puis coupez-les en rondelles pas trop épaisses. Placez ensuite, dans votre plat allant au four, en rangées les rondelles d'aubergine, de... [Lire la suite]
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29 juin 2017

Petite paëlla végétarienne

Hello! Voici une petite paëlla végétarienne que j'ai testé mardi: super bonne! Je me suis inspirée de la recette du blog " aime et mange " ( ici! ). Quand j'ai vu les photos, ça m'a donné envie de goûter à cette paëlla aux légumes! Puis je me suis dit que ça me faisait une autre recette à tester pour les jours où on mange végétarien. Alors oui, dans mes souvenirs, la paëlla de ma maman est un incontournable! Bien meilleure que les paëllas surgelées ou en boite. Maiiiis, cette paëlla végétarienne donne un résultat assez satisfaisant... [Lire la suite]
16 juin 2017

Tarte courgettes et ricotta + jambon fumé

Bonsoir! Voici une recette déjà testée et approuvée depuis longtemps ( ici! et ici! ) chez nous. J'aime bien faire cette recette de temps en temps. Cette fois-ci, il me restait du jambon fumé ( de la forêt noire ) alors hop pourquoi pas dans cette tarte pour changer un peu?! Et j'ai trouvé des courgettes jaunes alors j'ai voulu tester, c'était bien bon! Puis mon chéri à eu l'idée du dressage, il s'est bien appliqué comme vous pouvez le voir! ^^       Ingrédients: 1 pot de ricotta le jus d'1/2 citron 1... [Lire la suite]
06 juin 2017

Pâtes à la ricotta et aux aubergines

Bonjour! Le week-end dernier, j'ai préparé ce plat de pâtes aux aubergines et à la ricotta. Je l'avais déjà fait une fois ( ici! ) mais je n'avais jamais repensé à la refaire. Mais c'est chose faite! Et c'est à noter dans la liste des recettes à refaire. Si je me souviens bien, j'avais trouvé la recette dans un livre de recettes italiennes.     Ingrédients: 150g de pâtes 2 aubergines 400g de sauce tomate ( 1 pot de sauce basilico ) de la ricotta ( la moitié d'un pot ) 1 gousse d'ail huile d'olive sel,poivre ... [Lire la suite]
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17 mai 2017

Riz cajun aux haricots rouges [ Végétarien ]

Bonjour! Voici une nouvelle recette testée cette semaine: du riz cajun aux haricots rouges! J'ai trouvé la recette sur le blog " The Mona Project " ( ici! ).       Ingrédients: 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 oignon blanc 1 poivron ( j'ai utilisé un rouge ) 120g (cru) de riz 1 c. à soupe d’épices cajun 3 tomates 1 petite boite de concentré de tomate 470 ml + 1 cube de bouillon de légumes dégraissé 150g de haricots rouges ( je les ai fait tremper la veille puis cuire pendant bien 45 minutes dans de l'eau... [Lire la suite]
29 mars 2017

Poulet au jambon cru et aux câpres

Hello! Voici une recette préparée le week-end dernier: des escalopes de poulet au jambon cru et aux câpres! J'avais déjà testée cette recette ( ici! ). Je l'avais trouvée dans le livre " 365 recettes faciles de l'apéritif au dessert " chez Marabout chef ( hors-série ).     Ingrédients: escalopes de poulet ( 1 par personne ) du jambon cru ( 1 tranche par escalope ) du beurre un peu d'huile d'olive 2 c. à soupe de câpres 1 gousse d'ail du persil ( et du basilic si vous en avez sous la main! ) sel,poivre ... [Lire la suite]
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