Le Monde Imaginaire de Stephaliyah

16 juin 2017

Tarte courgettes et ricotta + jambon fumé

Bonsoir! Voici une recette déjà testée et approuvée depuis longtemps ( ici! et ici! ) chez nous. J'aime bien faire cette recette de temps en temps. Cette fois-ci, il me restait du jambon fumé ( de la forêt noire ) alors hop pourquoi pas dans cette tarte pour changer un peu?! Et j'ai trouvé des courgettes jaunes alors j'ai voulu tester, c'était bien bon! Puis mon chéri à eu l'idée du dressage, il s'est bien appliqué comme vous pouvez le voir! ^^       Ingrédients: 1 pot de ricotta le jus d'1/2 citron 1... [Lire la suite]

06 juin 2017

Pâtes à la ricotta et aux aubergines

Bonjour! Le week-end dernier, j'ai préparé ce plat de pâtes aux aubergines et à la ricotta. Je l'avais déjà fait une fois ( ici! ) mais je n'avais jamais repensé à la refaire. Mais c'est chose faite! Et c'est à noter dans la liste des recettes à refaire. Si je me souviens bien, j'avais trouvé la recette dans un livre de recettes italiennes.     Ingrédients: 150g de pâtes 2 aubergines 400g de sauce tomate ( 1 pot de sauce basilico ) de la ricotta ( la moitié d'un pot ) 1 gousse d'ail huile d'olive sel,poivre ... [Lire la suite]
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17 mai 2017

Riz cajun aux haricots rouges [ Végétarien ]

Bonjour! Voici une nouvelle recette testée cette semaine: du riz cajun aux haricots rouges! J'ai trouvé la recette sur le blog " The Mona Project " ( ici! ).       Ingrédients: 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 oignon blanc 1 poivron ( j'ai utilisé un rouge ) 120g (cru) de riz 1 c. à soupe d’épices cajun 3 tomates 1 petite boite de concentré de tomate 470 ml + 1 cube de bouillon de légumes dégraissé 150g de haricots rouges ( je les ai fait tremper la veille puis cuire pendant bien 45 minutes dans de l'eau... [Lire la suite]
29 mars 2017

Poulet au jambon cru et aux câpres

Hello! Voici une recette préparée le week-end dernier: des escalopes de poulet au jambon cru et aux câpres! J'avais déjà testée cette recette ( ici! ). Je l'avais trouvée dans le livre " 365 recettes faciles de l'apéritif au dessert " chez Marabout chef ( hors-série ).     Ingrédients: escalopes de poulet ( 1 par personne ) du jambon cru ( 1 tranche par escalope ) du beurre un peu d'huile d'olive 2 c. à soupe de câpres 1 gousse d'ail du persil ( et du basilic si vous en avez sous la main! ) sel,poivre ... [Lire la suite]
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