Le Monde Imaginaire de Stephaliyah

09 avril 2017

Banoffe en verrines

Bonjour! Dimanche dernier, j'ai eu envie de préparer des banoffee en verrines cette fois-ci ( oui, car la dernière fois, c'était en gros gâteau: ici! ). Mais j'ai apporté quelques modifications afin de simplifier la recette. J'ai utilisé des shortbread ronds " Walkers ", car les autres sablés que l'on trouve dans le commerce ont une composition parfois un peu douteuse... Alors que ceux-là, franchement, top! Bon, après, c'est sûr qu'avec des faits maisons, ça serait encore mieux!     Ingrédients: ( pour 2 verres ) ... [Lire la suite]

05 février 2017

Gâteaux crémeux amandes et myrtilles/noix de pécan

Bonsoir! Voici une recette de gâteaux crémeux à la poudre d'amandes que j'aime bien faire de temps en temps en changeant les fruits ( ici! ou ici! ou  ici! ). C'est tout simple à faire!     Ingrédients: quelques myrtilles quelques noix de pécan 80g de sucre en poudre 2 oeufs 80g de poudre d'amandes la moitié d'un pot  de mascarpone ( donc 125g )     Fouetter les œufs avec le sucre, ajouter la mascarpone, la poudre d'amandes. Verser la crème d'amande, puis disposer... [Lire la suite]
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14 novembre 2016

Pizza roquefort, boeuf, mozza et potatoes

Hello! Voici une pizza faite la semaine dernière: une pizza au roquefort, boeuf haché et potatoes! J'ai encore improvisé avec une composition trouvée dans un dépliant de pizza ( crème, roquefort, mozzarella, boeuf et potatoes ). J'ai ajouté un oignon pour donner un petit plus. Et j'ai mélangé de la mascarpone avec un peu de crème ( comme pour la flammenkuche que je fais ). Le roquefort, je l'ai écrasé à la fourchette  ( enfin plutôt " merci mon chéri pour ce coup de main! " :p ) avec la mascarpone et la crème afin de faire la... [Lire la suite]
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28 mars 2016

Gâteaux crémeux amandes et cerises

Bonsoir! La semaine dernière, j'ai préparé ces petits gâteaux crémeux avec des cerises. J'ai déjà fait avec des figues puis avec des abricots au sirop ( ici! et ici! ). Je me suis inspirée à la base des petites crèmes du blog " Zéro miettes " ( ma version  ici! ).     Ingrédients: quelques cerises quelques amandes effilées pour le dessus 80g de sucre en poudre 2 oeufs 80g de poudre d'amandes la moitié d'un pot  de mascarpone ( 125g si je ne me trompe pas )     Fouetter les... [Lire la suite]
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26 janvier 2016

Banoffee pie au mascarpone

Bonjour! Vendredi dernier, pour le repas du soir, j'avais préparé un menu spécial pour mon chéri et moi! Et oui, spécial, car nous fêtions nos 7 ans! Je voulais donc marquer le coup et faire plaisir avec un bon repas préparé par mes petites mimines héhé J'avais préparé un hoummous avec du poivron rouge, une salade composé de quinoa et de riz et au dessert un banoffee! J'ai trouvé la recette sur le blog " Les haricots diaboliques " ( ici! ) où j'ai déjà testé quelques recettes et c'est toujours aussi bon!   Quand j'ai vu ce... [Lire la suite]
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