Le Monde Imaginaire de Stephaliyah

14 juin 2017

Pavlova maison aux framboises et myrtilles!

Bonjour! J'avais déjà fait ma première pavlova au mois de mars ( ici! ) et j'avais adoré ça. Maintenant, dès qu'il me reste des blancs, hop je met au congélateur. Et quand j'en ai 5 ou 6, hop il est temps de faire une pavlova! Voilà donc ma seconde pavlova faite dimanche dernier. Cette fois-ci, j'ai mis des myrtilles avec des framboises. Quand j'ai fait ma meringue, j'ai eu un peu peur qu'elle soit râtée car un peu trop liquide à mon goût. Mais finalement, elle est bien montée au four. Elle est même mieux que ma première!   ... [Lire la suite]
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22 mai 2017

Tarte au citron meringuée!

Hello! Hier, j'ai eu envie de faire une tarte au citron meringuée pour le dessert du dimanche. C'est chose faite! Je crois que c'est un de mes desserts préférés. J'ai toujours adoré le citron.     Ingrédients: 1 pâte sablée 150 gr de sucre 3 oeufs 1/2 litre de lait 40 gr de beurre 30 gr de farine 20 gr de maizena jus de 3 citrons       Mettre la pâte dans un moule à tarte et faire cuire pendant 15 minutes environ dans un four préchauffé à 220 ° . Casser les oeufs,... [Lire la suite]
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17 mars 2017

Pavlova avec crème fouettée maison et framboises!

Bonsoir! A force de baver devant les pavlovas de ma maman ( et ayant enfin pu en goûter une à noël, avec du lemon curd! Miam :p ), j'ai décidé de tester moi-même la recette. Il me restait quelques framboises au congélateur alors hop, sur le dessus! Et bé, c'était ma première pavlova mais certainement pas la dernière! C'était trop bon :p J'avais gardé des blancs d'oeufs non utilisés au congélateur, donc il ne faut pas oublier de les sortir la veille!     Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 220g de sucre en poudre 1 c.... [Lire la suite]
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02 février 2017

Verrines tarte citron meringuée

Bonjour! Aujourd'hui, nous sommes le 2 février et donc c'est.... la chandeleur! Et donc, le jour des crêpes! ( comment ça, je suis gourmande?! ) Bon, j'ai déjà commencé hier soir avec des pancakes ( il fallait que je finisse du lait ribot alors j'ai testé une nouvelle recette bien chouette! ) et pour les crêpes, je pense que je ferais ça plutôt demain ( version salée puis sucrée :p ). Sinon, rien à voir avec les crêpes, voici des verrines façon tarte au citron meringuée! Miam, j'avais préparé ça pour fêter mes 8 ans avec mon chéri... [Lire la suite]
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06 janvier 2014

Tarte au citron meringuée

Bonjour! J'espère que vous allez bien! Et une nouvelle semaine qui commence avec du soleil ici en basse-normandie. Aujourd'hui, je vous montre le dessert que j'avais préparé pour le repas du 31 décembre! Une tarte au citron meringuée! C'est l'un de mes desserts favoris, mais c'était la seconde fois que je réalisai cette recette. Pour le 31 décembre, nous étions invités et j'ai donc réalisé le dessert. Il a fallu le transporter ce dessert...    Et bien, ma tarte n'a pas du tout aimé le transport! Ca a coulé mais on l'a... [Lire la suite]
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08 juin 2013

Verrines façon tarte au citron meringuée

Ingrédients: Pour le crumble: 105g de farine 75g de beurre fondu 75g de cassonade 1 pincée de sel Pour la crème au citron: 90g de beurre fondu 60g de sucre en poudre 2 oeufs 2 citrons le zeste d'1 citron Pour la meringue: 50g de sucre en poudre 50g de sucre glace 2 blancs d'oeufs   Préparer d'abord la crème au citron: Battre les oeufs avec le sucre, incorporez le jus et le zeste de citron. Versez la préparation dans une casserole et faites cuire tout en mélangeant jusqu'à ce qu'elle épaississe. ... [Lire la suite]
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