Le Monde Imaginaire de Stephaliyah

18 octobre 2017

Parmentier de cabillaud et patate douce

Bonjour! Voilà une recette que j'ai testé la semaine dernière: un hachis parmentier au cabillaud et patate douce! J'ai trouvé cette recette sur le blog " Petit bec gourmand " ( ici! ). Ce fut bien bon, ça change! Par-contre, j'ai mis quelques pommes de terre en plus d'une belle patate douce!   Ingrédients: un peu de persil 1 c. à café de Curry 1 c. à café de Cumin sel et poivre 350g de dos de cabillaud 2 échalotes de l'huile d'olive 20 cl de vin blanc 20 cl de crème liquide une belle patate douce + 4 belles... [Lire la suite]

17 août 2016

Tarte ricotta et pommes de terre

Hello! Voici une recette testée la semaine dernière: une tarte à la ricotta et aux pommes de terre. J'ai trouvé la recette sur le blog " Vanille et poivre rose " ( ici! ) et ce fut bien bon. Bon, normalement, il faut juste une grosse pomme de terre. Mais j'en avais encore une bonne dizaine ( des petites ) qui avec la chaleur s'abimaient alors hop, on a tout fait! J'ai remplacé la botte de cives par un oignon et de la ciboulette ( du balcon héhé, tant qu'à faire! ).   Le tout avec une salade, c'est top! Ou alors une petite... [Lire la suite]
Posté par Stephaliyah à 14:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
09 mai 2016

Pommes de terre à la suédoise

Bonjour! Voici une recette que j'avais déjà testée ( ici! ) et que j'ai eu envie de faire goûter à ma petite maman lors de ses vacances chez nous! Une autre manière de préparer les pommes de terre, ça change!     Ingrédients: pommes de terre ( j'en compte au moins 2 par personne ) 1 ou 2 oignons un peu de vin blanc + un peu d'eau pour le fond du plat un peu d'huile d'olive sel,poivre thym tranches de fromage  ( 1 tranche environ par pomme de terre )     Mettre des oignons émincés dans le... [Lire la suite]
Posté par Stephaliyah à 14:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
05 avril 2016

Velouté de pommes de terre et poivrons

Bonjour! Encore une recette qui vient du blog " Les haricots diaboliques "! Mais que voulez-vous, j'aime beaucoup les recettes de ce blog! J'ai envie de pratiquement tout tester héhé   Voici donc un velouté de pommes de terre et de poivrons!       Ingrédients: 6 pommes de terre 3 oignons 600g de trio de poivrons surgelés 1 gousse d'ail un peu d'huile d'olive   Peler et détailler en dés les pommes de terre, l’ail et les oignons. Dans une grande cocotte ou casserole, faire revenir l’ail et... [Lire la suite]
Posté par Stephaliyah à 13:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
22 février 2016

Pizza raclette

Hello! Voici une pizza préparée samedi dernier: une pizza façon raclette! On avait fait une raclette la semaine d'avant, du coup il me restait pas mal de charcuterie alors hop pizza raclette! Bon, normalement, on la fait avec du jambon, puis des pommes de terre que je précuis à l'eau ( ici! ). Mais là, nous avons utilisé des pommes de terre en cubes surgelées pour aller plus vite. Et sinon, toujours la même recette pour la pâte à pizza, avec une machine à pain.     Ingrédients: Une pâte à pizza maison: ... [Lire la suite]
Posté par Stephaliyah à 14:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
18 octobre 2015

Pommes de terre à la suédoise

Bonjour! Voici une recette testée en début de semaine: des pommes de terre à la suédoise! Enfin, j'ai plutôt testée une nouvelle façon de préparer des pommes de terre. Il faut faire des entailles dans les pommes terre. On peut parsemer d'herbes, épices, mettre du fromage, du bacon dans les entailles... Bref, plusieurs possibilités! J'ai fait ça à ma façon pour cette première.     Ingrédients: pommes de terre 1 ou 2 oignons un peu de vin blanc + un peu d'eau pour le fond du plat un peu d'huile d'olive sel,poivre... [Lire la suite]
Posté par Stephaliyah à 17:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
14 septembre 2012

Pizza aux pommes de terre

Ingrédients: une pâte à pizza maison quelques pommes de terre 4 toastinettes lardons 1 boule de mozzarella crème fraîche épaisse un peu de fromage râpé poivre paprika Voilà une pizza faite la semaine dernière! Elle était super bonne, j'aime bien improviser de temps en temps!  Alors, après avoir préparé votre pâte à pizza dans une machine à pain, étalez la. Nappez de crème fraîche épaisse. Ensuite disposez les toastinettes.Après avoir cuit les pommes de terre à l'eau, coupez les en tranches et disposez-les sur la... [Lire la suite]
Posté par Stephaliyah à 19:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,