Le Monde Imaginaire de Stephaliyah

08 août 2017

Poulet au beurre de cacahuètes et lait de coco

Bonjour! Voici une recette testée dimanche: du poulet au beurre de cacahuètes et au lait de coco! C'était super bon. J'ai trouvé la recette sur le blog " Geek et balsamique " ( ici! ). Oui, encore! Mais il y a pleins de bonnes idées!   Ingrédients: 2 escalopes de poulet1 oignon 2 gousses d'ail20 cl de lait de coco1 c.à café de concentré de tomate ( j'ai bien mis 2 c. à soupe )2 c.à soupe de beurre de cacahuète ( j'ai utilisé de la purée de cacahuètes bio )1 c.à café de sauce sojaHuile d'oliveSel,poivrePersil séché (... [Lire la suite]
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27 juin 2017

Pizza poivron, poulet, champignons et mozzarella!

Bonsoir! Voici une pizza préparée la semaine dernière: avec du poivron rouge, des champignons, de la mozzarella, du poulet et de la sauce barbecue! Je me suis inspirée d'une composition dans un dépliant de pizza. Ce fut bien bon!     Ingrédients: une pâte à pizza maison de la sauce tomate ( encore la " basilico " de Barilla ) la moitié d'un poivron rouge quelques champignons 1 escalope de poulet 1 mozzarella un peu de persil un peu de sauce barbecue       Préparez votre pâte à pizza... [Lire la suite]
29 mars 2017

Poulet au jambon cru et aux câpres

Hello! Voici une recette préparée le week-end dernier: des escalopes de poulet au jambon cru et aux câpres! J'avais déjà testée cette recette ( ici! ). Je l'avais trouvée dans le livre " 365 recettes faciles de l'apéritif au dessert " chez Marabout chef ( hors-série ).     Ingrédients: escalopes de poulet ( 1 par personne ) du jambon cru ( 1 tranche par escalope ) du beurre un peu d'huile d'olive 2 c. à soupe de câpres 1 gousse d'ail du persil ( et du basilic si vous en avez sous la main! ) sel,poivre ... [Lire la suite]
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28 novembre 2016

Pizza champignons, poulet et reblochon

Bonsoir! Et une nouvelle semaine qui commence! Noël approche à grands pas, les préparatifs commencent, les décos de noël, les cadeaux... Une ambiance que j'adore!   La semaine dernière, j'ai préparé cette pizza, toujours avec une composition vue sur un dépliant, j'ai pris note! Normalement, il y a du miel aussi, mais n'étant pas trop fan de miel et n'aimant pas le sucré-salé, j'ai fais sans.       Ingrédients: une pâte à pizza sauce tomate 1 boule de mozzarella quelques champignons de paris 2... [Lire la suite]
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28 juin 2016

Riz au poulet et soja

Bonjour! Voici une recette déjà testée mais j'avais oublié de prendre en photos! Comme je l'ai refaite samedi dernier, cette fois-ci j'ai sorti mon appareil photo! héhé Je l'ai trouvée sur le blog " Maite and the gang " ( ici! ).     Ingrédients: 2 escalopes de poulet125g de riz blanc400g de germe de soja ( j'ai utilisé un bocal de pousses de soja * ou haricots mungo )2 oignons3 échalotes1 cuillère à soupe d’huile d’oliveSauce sojaSel, poivre       Coupez les escalopes de... [Lire la suite]
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17 juin 2016

Poulet épicé aux haricots rouges

Bonjour! Dimanche dernier, j'ai testé une nouvelle recette, trouvée dans le livre " Cuisiner sans lait ! " de Marie Chioca aux éditions Terre vivante. J'ai toujours aimé traîner sur le blog de Marie Chioca ( ici! ). Les photos sont belles et donnent envie de tout goûter! J'ai commencé à avoir pour noël son livre sur les secrets de la boulange bio, puis j'ai enchaîné avec les suivants ( secrets de la pâtisserie bio, la cuisine bio des jours de fête puis cuisiner sans lait... ).   J'ai adapté cette recette salée selon ce que... [Lire la suite]
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21 mars 2016

Nouilles soba, aubergine et poulet

Bonjour! Voici une recette testée la semaine dernière: des nouilles soba avec du poulet, de l'aubergine et de l'oignon rouge! C'était très bon. J'ai trouvé la recette sur le blog " Aime et mange " ( ici! ). Normalement, c'est du tofu fumé à la place du poulet mais n'étant pas trop fan, j'ai remplacé. Mais pour un plat végétarien, vous pouvez mettre du tofu!       Ingrédients: 1 paquet de nouilles soba 1 aubergine ( mais vous pouvez en mettre 2 ) 2 gousses d'ail 1 oignon rouge Le jus d'un citron 4... [Lire la suite]
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02 décembre 2015

Poulet au jambon cru et aux câpres

Bonsoir Voici une recette testée il y a un petit moment maintenant: des escalopes de poulet au jambon cru et aux câpres! J'ai trouvé la recette dans le livre " 365 recettes faciles de l'apéritif au dessert " chez Marabout chef ( hors-série ) et il est pas mal du tout ce livre! Il y a de bonnes idées.     Ingrédients: escalopes de poulet ( 1 par personne ) du jambon cru ( 1 tranche par escalope ) du beurre 2 c. à soupe de câpres 1 gousse d'ail Normalement il y a aussi des herbes mais je n'avais pas ce qu'il... [Lire la suite]
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01 septembre 2015

Poulet sauté au sésame et brocolis

Bonjour!  Voici le plat que j'ai préparé lors d'un anniversaire: du poulet sauté au sésame et brocolis! J'avais déjà testé une fois cette recette et cela nous avait bien plu! ( ici! )      Ingrédients: 120g de riz 30g de miel 4 cuillères à soupe de graines de sésame 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 gousses d’ail 1 oeuf 3 cuillères à soupe de maizena 3 filets de poulet sel & poivre 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol un peu d'huile de sésame 2 oignons 200g de brocolis (surgelé pour... [Lire la suite]
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24 février 2015

Rouleaux de printemps maisons

Bonsoir!   Voici une recette assez simple à réaliser et bien fraîche! Cela fait un bon moment que j'avais envie de faire des rouleaux de printemps moi-même et quand je suis tombée sur ce blog " Amandine cooking " ( ici! ), j'ai enfin sauté le pas! Alors voilà mes premiers rouleaux de printemps:       Ingrédients :  Galettes de riz rondes Vermicelles de riz des émincés de poulet une petite boîte de pousses de soja quelques feuilles de salade verte carottes       Faire... [Lire la suite]