Le Monde Imaginaire de Stephaliyah

11 juin 2017

Tofu fumé et champignons sauce cajou et riz [ Végétarien ]

Bonsoir! Voici une recette déjà testée une première fois avec des pâtes en accompagnement: un mijoté de tofu fumé sauce cajou. J'ai trouvé la recette sur le blog " Geek et balsamique " ( ici! ). Il faut dire que les photos m'ont mis l'eau à la bouche! Et franchement, c'est super bon! C'est bien pour ça d'ailleurs que j'ai recommencé à faire ce plat et cette fois-ci avec du riz en accompagnement. Bon, par-contre, j'ai mis du lait normal ( je n'aime pas le lait de soja, et je ne voyais pas mettre du lait d'amande ou de noisettes... ou... [Lire la suite]
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15 mars 2017

Bagels maisons

Bonsoir! La semaine dernière, j'ai eu envie de refaire des bagels maisons avec de la truite fumée, du fromage frais et de la roquette. Je me suis donc mise aux fourneaux pour préparer tout ça! Ce fut bien bon! Je vous ai mis la façon de préparer les pains à la main, mais j'avoue que cette fois-ci, j'ai utilisé la machine à pain!     Ingrédients: 250g de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 c. à soupe d'huile 1 c. à café de sel 12,5 cl d'eau  1 oeuf pour la dorure ( facultatif, perso je ne le fais pas... [Lire la suite]
16 février 2017

Brownie aux noix de cajou

Bonsoir! Voici un gâteau testé dimanche dernier: un brownie aux noix de cajou et à la purée de noix de cajou! C'était super bon. J'ai utilisé la recette du blog " Les bentos de July " ( ici! ). A refaire!     Ingrédients: 200g de chocolat noir 100g de cassonade 50g de purée de noix de cajou 50g de noix de cajou 2 c. à soupe de farine 3 œufs       Battez les œufs avec la cassonade dans un saladier. Faites fondre le chocolat au micro-ondes puis ajoutez-le à la préparation précédente. ... [Lire la suite]
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