Le Monde Imaginaire de Stephaliyah

16 juin 2017

Tarte courgettes et ricotta + jambon fumé

Bonsoir! Voici une recette déjà testée et approuvée depuis longtemps ( ici! et ici! ) chez nous. J'aime bien faire cette recette de temps en temps. Cette fois-ci, il me restait du jambon fumé ( de la forêt noire ) alors hop pourquoi pas dans cette tarte pour changer un peu?! Et j'ai trouvé des courgettes jaunes alors j'ai voulu tester, c'était bien bon! Puis mon chéri à eu l'idée du dressage, il s'est bien appliqué comme vous pouvez le voir! ^^       Ingrédients: 1 pot de ricotta le jus d'1/2 citron 1... [Lire la suite]

06 juin 2017

Pâtes à la ricotta et aux aubergines

Bonjour! Le week-end dernier, j'ai préparé ce plat de pâtes aux aubergines et à la ricotta. Je l'avais déjà fait une fois ( ici! ) mais je n'avais jamais repensé à la refaire. Mais c'est chose faite! Et c'est à noter dans la liste des recettes à refaire. Si je me souviens bien, j'avais trouvé la recette dans un livre de recettes italiennes.     Ingrédients: 150g de pâtes 2 aubergines 400g de sauce tomate ( 1 pot de sauce basilico ) de la ricotta ( la moitié d'un pot ) 1 gousse d'ail huile d'olive sel,poivre ... [Lire la suite]
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17 août 2016

Tarte ricotta et pommes de terre

Hello! Voici une recette testée la semaine dernière: une tarte à la ricotta et aux pommes de terre. J'ai trouvé la recette sur le blog " Vanille et poivre rose " ( ici! ) et ce fut bien bon. Bon, normalement, il faut juste une grosse pomme de terre. Mais j'en avais encore une bonne dizaine ( des petites ) qui avec la chaleur s'abimaient alors hop, on a tout fait! J'ai remplacé la botte de cives par un oignon et de la ciboulette ( du balcon héhé, tant qu'à faire! ).   Le tout avec une salade, c'est top! Ou alors une petite... [Lire la suite]
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21 juillet 2016

Gateau ricotta, citron et myrtilles

Bonjour! Le week-end dernier, j'ai testé ce gateau à la ricotta, citron et aux myrtilles. J'ai trouvé la recette dans le dernier numéro de 750g ( n°16 Juillet/Aout/Septembre 2016 ). C'était pas mauvais, et meilleur frais!     Ingrédients: 250g de ricotta 125g de beurre 150g de sucre en poudre le zeste d'1 citron 3 oeufs 125g de farine 1 sachet de levure chimique 3 c. à soupe de jus de citron 200g de myrtilles ( j'en ai mis au pif, afin de recouvrir le fond du moule ) 1 pincée de fleur de sel ( normalement,... [Lire la suite]
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11 mai 2015

Cake fondant à la ricotta, citron et framboises

Bonsoir! Voici une recette testée la semaine dernière: un cake à la ricotta, citron et framboises! Je l'ai trouvée sur le blog " Miamm... maman cuisine! " ( ici! ). Il était bien bon ce cake! Par-contre, la prochaine fois, je mettrai un citron de plus dans la préparation.       Ingrédients: 300g de ricotta 100g de framboises surgelées 4 oeufs 220g de sucre en poudre 220g de farine 30g de maïzena 1 c. à café de levure chimique 1 citron 1 pincée de sel       Préchauffez le... [Lire la suite]
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