Le Monde Imaginaire de Stephaliyah

25 juillet 2017

Chirashi sushi à la truite fumée

Hello! Le week-end dernier, j'ai eu envie de tester le fameux plat " Chirashi sushi " en m'inspirant du blog " Chic Chic Chocolat " ( ici! ). J'avais également vu une recette sur les blogs " Pourquoi je grossis... " ( ici! ) et " Amuses Bouche " ( ici! ). Un Chirashi sushi, c'est en fait un sushi déstructuré. On met le riz dans un bol et la garniture par-dessus! Et voilà, à table! C'est super simple à faire et c'est bien bon!   Ingrédients: du riz à sushi du concombre 1 avocat de la truite fumée du vinaigre de... [Lire la suite]

15 juillet 2017

Tofu mariné et caramélisé au sésame

Bonjour! Voici une nouvelle recette testée cette semaine: du tofu mariné et caramélisé au sésame! J'ai trouvé la recette sur le blog " Geek et balsamique " ( ici! ). Encore une fois, allez visiter son blog, il y a pleins de bonnes recettes à tester! :) J'ai choisi un bloc de tofu nature de la marque Taifun. Le fait de le faire mariner est vraiment sympa. A refaire! Alors perso, la prochaine fois je ferai un peu plus de marinade pour pouvoir en rajouter dans son assiette car ça avait bien tout bu et c'était peut-être un tout petit... [Lire la suite]
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20 octobre 2016

Bulgogi-don à la française

Bonjour! La semaine dernière j'ai testé une nouvelle recette, trouvée sur le blog " Histoires de fruit " ( ici ! ). C'est tout simple à faire, c'est bon et ça change! On refera, c'est sûr. J'ai accompagné avec du riz. Par-contre, j'ai diminué la quantité de sauce soja, j'avais peur que ça soit trop salé.   Ingrédients: 300g de boeuf haché 1 oignon 1 c. à soupe d'huile de sésame 50ml de vin blanc sec 50ml de sauce soja 3 c. à soupe de sucre en poudre       Emincez l'oignon et faites-le revenir... [Lire la suite]
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01 septembre 2015

Poulet sauté au sésame et brocolis

Bonjour!  Voici le plat que j'ai préparé lors d'un anniversaire: du poulet sauté au sésame et brocolis! J'avais déjà testé une fois cette recette et cela nous avait bien plu! ( ici! )      Ingrédients: 120g de riz 30g de miel 4 cuillères à soupe de graines de sésame 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 gousses d’ail 1 oeuf 3 cuillères à soupe de maizena 3 filets de poulet sel & poivre 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol un peu d'huile de sésame 2 oignons 200g de brocolis (surgelé pour... [Lire la suite]
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18 novembre 2014

Poulet sauté au sésame et brocolis

Bonjour! J'espère que vous allez bien. Ca fait un petit moment que je ne poste plus car nous avons eu des soucis avec mon chatounet, mais ça va mieux pour le moment et j'espère que cela va continuer. Sheldon a eu des soucis de santé et il est resté un peu plus d'une semaine chez le vétérinaire, puis après une grosse opération, il se remet doucement. Il a pas mal perdu de poids, alors il faut aussi qu'il se remplume mais pour le moment ça suit son cours.    Voici donc une recette testée la semaine dernière: du poulet sauté... [Lire la suite]
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