Le Monde Imaginaire de Stephaliyah

27 juin 2017

Pizza poivron, poulet, champignons et mozzarella!

Bonsoir! Voici une pizza préparée la semaine dernière: avec du poivron rouge, des champignons, de la mozzarella, du poulet et de la sauce barbecue! Je me suis inspirée d'une composition dans un dépliant de pizza. Ce fut bien bon!     Ingrédients: une pâte à pizza maison de la sauce tomate ( encore la " basilico " de Barilla ) la moitié d'un poivron rouge quelques champignons 1 escalope de poulet 1 mozzarella un peu de persil un peu de sauce barbecue       Préparez votre pâte à pizza... [Lire la suite]

09 juin 2017

Pizza chorizo, poivron et mozzarella!

Bonjour! Voilà une pizza faite la semaine dernière: au chorizo, poivron rouge et mozzarella!  J'ai improvisé selon mes envies et voilà. C'était très bon!     Ingrédients: pâte à pizza maison sauce tomate ( toujours basilico pour ma part ) 1 poivron rouge 2 ou 3 gousses d'ail 1 mozzarella quelques tranches de chorizo doux un peu de fromage râpé ( pour compléter :p )       Alors, toujours pareil, je prépare ma pâte à pizza avec la machine à pain. Ensuite, on l'étale sur une plaque de... [Lire la suite]
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06 juin 2017

Pâtes à la ricotta et aux aubergines

Bonjour! Le week-end dernier, j'ai préparé ce plat de pâtes aux aubergines et à la ricotta. Je l'avais déjà fait une fois ( ici! ) mais je n'avais jamais repensé à la refaire. Mais c'est chose faite! Et c'est à noter dans la liste des recettes à refaire. Si je me souviens bien, j'avais trouvé la recette dans un livre de recettes italiennes.     Ingrédients: 150g de pâtes 2 aubergines 400g de sauce tomate ( 1 pot de sauce basilico ) de la ricotta ( la moitié d'un pot ) 1 gousse d'ail huile d'olive sel,poivre ... [Lire la suite]
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30 janvier 2017

Pizza régina

Bonjour! J'espère que vous avez passé un très bon week-end ;) Voilà une pizza faite il y a un petit moment déjà ( oui, j'ai un petit peu de retard dans les posts du blog :p ). Cette fois-ci, j'ai eu envie de faire une pizza régina pour changer.     Ingrédients: une pâte à pizza maison de la sauce tomate ( la basilico ) du jambon ( braisé , miam! ) quelques champignons de paris ( des frais, c'est bien meilleur! ) 1 boule de mozzarella     Préparer votre pâte à pizza ( à la MAP¨pour ma part ).... [Lire la suite]
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18 janvier 2017

Pizza new-yorkaise

Bonjour! Voilà une pizza que j'avais déjà testé mais que j'avais complètement oublié de prendre en photos pour la poster. C'est donc chose faite! J'ai trouvé la recette dans le livre : " Fait maison, Etats-Unis, Le Best of " chez Hachette Cuisine.     Ingrédients: 1 pâte à pizza maison de la sauce tomate 2 bonnes cuillères à soupe de sauce barbecue 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse 1 oignon quelques cornichons ( une dizaine de petits ou 3 gros ) du cheddar râpé 200g de boeuf haché sel,poivre   ... [Lire la suite]
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22 décembre 2016

Pizza au chorizo et poivrons

Bonsoir! J'espère que vous allez bien! Peut-être êtes-vous encore dans la course aux cadeaux, emballages ou finitions des préparatifs. Courage! Pour ma part, ayé, j'ai finis les emballages ouf!   La semaine dernière, j'ai fait cette pizza au chorizo et poivrons, miam!     Ingrédients: pâte à pizza maison de la sauce tomate un mélange de poivrons ( rouges, verts et jaunes ) 1/2 chorizo 1 boule de mozzarella un peu de fromage râpé       On étale la pâte à pizza. Puis on met de la... [Lire la suite]
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28 novembre 2016

Pizza champignons, poulet et reblochon

Bonsoir! Et une nouvelle semaine qui commence! Noël approche à grands pas, les préparatifs commencent, les décos de noël, les cadeaux... Une ambiance que j'adore!   La semaine dernière, j'ai préparé cette pizza, toujours avec une composition vue sur un dépliant, j'ai pris note! Normalement, il y a du miel aussi, mais n'étant pas trop fan de miel et n'aimant pas le sucré-salé, j'ai fais sans.       Ingrédients: une pâte à pizza sauce tomate 1 boule de mozzarella quelques champignons de paris 2... [Lire la suite]
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31 octobre 2016

Pizza maison aux merguez, poivron rouge et mozzarella!

Bonsoir! Voici une pizza faite il y a peu de temps: une pizza aux merguez! Encore une fois, je me suis inspirée d'une garniture de pizza trouvée sur un dépliant. Elle n'était pas mauvaise cette pizza! Mais les merguez ont rendu pas mal de gras sur la plaque comme vous pouvez le constater.     Ingrédients: pâte à pizza maison sauce tomate 1 oignon émincé 1/2 poivron rouge 1 boule de mozzarella 3 merguez     Alors, on étale la pâte à pizza. On recouvre de sauce tomate. On parsème de morceaux de... [Lire la suite]
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24 octobre 2016

Pizza boeuf haché, oignon et boursin cuisine

Bonjour! Voilà une pizza faite il y a 15 jours maintenant, je n'avais pas encore pris le temps de la poster. Mais c'est maintenant chose faite! Je me suis inspirée d'une pizza que l'on peut trouver dans une chaîne de pizza. J'en ai noté plusieurs avec la liste d'ingrédients pour avoir des idées quand on fait des pizzas maisons!       Ingrédients: une pâte à pizza maison de la sauce tomate ( j'utilise la " basilico " de barilla, super bonne! ) 1 oignon 1 mozzarella 200g de boeuf haché sel,poivre (... [Lire la suite]
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16 juillet 2016

Gratin de pâtes à la mexicaine

Bonsoir! Voici une recette testée le week-end dernier et c'était bien bon! J'ai trouvé la recette dans un ancien mag de 750g ( le numéro 9 Octobre-Novembre 2014 ).     Ingrédients: 200g de pâtes 1 pot de sauce tomate ( basilico pour ma part ) 200g de haricots rouges secs ( ne pas oublier de les faire tremper la veille pour être tranquille ) 300g de boeuf hâché un peu d'huile d'olive 2 oignons 15cl de crème fraîche 2 oeufs 80g de fromage râpé sel,poivre     Tout d'abord, mettre les haricots... [Lire la suite]
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