Le Monde Imaginaire de Stephaliyah

12 août 2017

Tarte citron-ricotta

Bonjour! Voilà une tarte citron-ricotta testée dimanche dernier! J'ai trouvé la recette sur le blog " The Mona Project " ( ici! ). Ce fut bien bon! Bon par-contre, la prochaine fois, j'ajouterai bien un ou deux citrons de plus. C'est qu'on aime le citron ici! :p   Ingrédients: Pour la pâte: 200g de farine 80g de beurre 2 c.à soupe de sucre 2 jaunes d’œufs un peu de vanille en poudre 1 c.à soupe d’eau Pour la garniture: un pot de ricotta ( 250g je crois ) 180g de sucre 4 œufs 2 citrons Bio un peu de... [Lire la suite]
Posté par Stephaliyah à 12:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

16 juin 2017

Tarte courgettes et ricotta + jambon fumé

Bonsoir! Voici une recette déjà testée et approuvée depuis longtemps ( ici! et ici! ) chez nous. J'aime bien faire cette recette de temps en temps. Cette fois-ci, il me restait du jambon fumé ( de la forêt noire ) alors hop pourquoi pas dans cette tarte pour changer un peu?! Et j'ai trouvé des courgettes jaunes alors j'ai voulu tester, c'était bien bon! Puis mon chéri à eu l'idée du dressage, il s'est bien appliqué comme vous pouvez le voir! ^^       Ingrédients: 1 pot de ricotta le jus d'1/2 citron 1... [Lire la suite]
22 mai 2017

Tarte au citron meringuée!

Hello! Hier, j'ai eu envie de faire une tarte au citron meringuée pour le dessert du dimanche. C'est chose faite! Je crois que c'est un de mes desserts préférés. J'ai toujours adoré le citron.     Ingrédients: 1 pâte sablée 150 gr de sucre 3 oeufs 1/2 litre de lait 40 gr de beurre 30 gr de farine 20 gr de maizena jus de 3 citrons       Mettre la pâte dans un moule à tarte et faire cuire pendant 15 minutes environ dans un four préchauffé à 220 ° . Casser les oeufs,... [Lire la suite]
Posté par Stephaliyah à 14:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
11 avril 2017

Tarte à la tomate et thon

Bonsoir! La semaine dernière, j'ai testé cette recette: une tarte à la tomate et thon! Je l'ai trouvée sur le blog " Cakes and nails " ( ici! ). C'est tout simple à faire, rapide et bon! Que demander de plus?! Normalement, il n'y a pas de thym mais j'avais bien envie d'en mettre :p     Ingrédients: 1 pâte brisée 2 boites de thon 2 c. à soupe de moutarde 3 belles tomates sel,poivre du thym       Préchauffez le four à 180°C environ.Piquez la pâte brisée à l’aide d’une fourchette. ... [Lire la suite]
Posté par Stephaliyah à 18:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
02 février 2017

Verrines tarte citron meringuée

Bonjour! Aujourd'hui, nous sommes le 2 février et donc c'est.... la chandeleur! Et donc, le jour des crêpes! ( comment ça, je suis gourmande?! ) Bon, j'ai déjà commencé hier soir avec des pancakes ( il fallait que je finisse du lait ribot alors j'ai testé une nouvelle recette bien chouette! ) et pour les crêpes, je pense que je ferais ça plutôt demain ( version salée puis sucrée :p ). Sinon, rien à voir avec les crêpes, voici des verrines façon tarte au citron meringuée! Miam, j'avais préparé ça pour fêter mes 8 ans avec mon chéri... [Lire la suite]
Posté par Stephaliyah à 14:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
03 octobre 2016

Tarte aux pommes

Bonjour! Voici le dessert que j'ai préparé hier: une tarte aux pommes maison! Miam! Je n'y pense pas souvent mais là j'avais envie de faire une tarte aux pommes comme dans mon enfance :)     Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 ou 4 pommes du sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé quelques noisettes de beurre     Cette fois-ci j'ai directement posé la pâte sur la plaque du four, j'ai piqué à la fourchette, j'ai disposé mes pommes, mis du sucre, quelques noisettes de beurre et hop au four! A la... [Lire la suite]
Posté par Stephaliyah à 16:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

17 août 2016

Tarte ricotta et pommes de terre

Hello! Voici une recette testée la semaine dernière: une tarte à la ricotta et aux pommes de terre. J'ai trouvé la recette sur le blog " Vanille et poivre rose " ( ici! ) et ce fut bien bon. Bon, normalement, il faut juste une grosse pomme de terre. Mais j'en avais encore une bonne dizaine ( des petites ) qui avec la chaleur s'abimaient alors hop, on a tout fait! J'ai remplacé la botte de cives par un oignon et de la ciboulette ( du balcon héhé, tant qu'à faire! ).   Le tout avec une salade, c'est top! Ou alors une petite... [Lire la suite]
Posté par Stephaliyah à 14:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
30 mars 2016

Tarte façon pizza

Bonjour! Voici une tarte façon pizza que ma mère préparait lorsque j'étais petite! J'aime bien la faire de temps en temps, ça me rappelle des souvenirs. Et je me suis rendue compte que je ne l'avais jamais posté! Alors voilà, c'est chose faite.     Ingrédients: 1 pâte brisée de la sauce tomate ( tomate-basilic  " basilico de barilla " pour ma part ) quelques tranches de champignons frais ( ou surgelés ) 2 tranches de jambon blanc ( ou du jambon à l'os ) un peu de fromage râpé sur le dessus quelques... [Lire la suite]
Posté par Stephaliyah à 11:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
13 novembre 2015

Pumpkin pie

Bonsoir! Voici une tarte au potiron faite il y a 2 semaines maintenant. J'ai utilisé cette fois-ci la recette du livre " Etats-Unis, le best of " chez Hachette cuisine, dans la collection "Fait maison d'ailleurs". Cette pumpkin pie était bien bonne! Ma première pumpkin pie était faite avec du lait concentré sucré et sans noix de pécan ( ici! ), c'est différent. Je préfère avec les noix de pécan en plus, ça ajoute un peu de croquant, c'est top!     Ingrédients: 1 pâte sablée 100g de noix de pécan 450g de... [Lire la suite]
Posté par Stephaliyah à 19:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
06 janvier 2014

Tarte au citron meringuée

Bonjour! J'espère que vous allez bien! Et une nouvelle semaine qui commence avec du soleil ici en basse-normandie. Aujourd'hui, je vous montre le dessert que j'avais préparé pour le repas du 31 décembre! Une tarte au citron meringuée! C'est l'un de mes desserts favoris, mais c'était la seconde fois que je réalisai cette recette. Pour le 31 décembre, nous étions invités et j'ai donc réalisé le dessert. Il a fallu le transporter ce dessert...    Et bien, ma tarte n'a pas du tout aimé le transport! Ca a coulé mais on l'a... [Lire la suite]
Posté par Stephaliyah à 14:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,