Articles populaires – Le Monde Imaginaire de Stephaliyah

22 décembre 2012

Haricots soissons et saucisses fumées

Ingrédients: haricots soissons 1 oignon 1 gousse d'ail un peu d'huile d'olive pour faire revenir l'oignon et l'ail sel,poivre eau crème fraîche épaisse 1 verre de vin blanc sec saucisses fumées Voilà un plat pas compliqué à faire, mais il faut savoir...

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8 avril 2013

Tarte au munster, courgettes et lardons allumettes

Ingrédients: 100 g de lardons allumettes 1 pâte feuilletée 2 courgettes 1 petit Munster 1 œuf 5 cuillères à soupe de crème fraîche Sel, poivre cumin Mettre la pâte dans le moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette. Déposez dessus le munster...

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5 avril 2013

Terrine de saumon fumé et carrés frais

Ingrédients: 6 à 8 tranches de saumon fumé 1 barquette de carrés frais 1/2 concombre sel,poivre le jus d'1/2 citron aneth 5 baies Mélangez dans un bol le fromage frais à la fourchette avec de l'aneth, le jus d'1/2 citron et le poivre. Epluchez le concombre...

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4 avril 2013

Hot dogs revisités

Ingrédients: 300g de farine 1 sachet de levure de boulanger 10g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 oeuf battu 200g de lait 30g de beurre 4 saucisses ( des grandes knakis grill ) 1 oeuf battu pour la dorure tranches de fromage ( 1 par hot dog ) poitrine...

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1 avril 2013

Mug cake au chocolat

Voici un dessert testé il y a un peu plus d'une semaine maintenant! Le mug cake au chocolat! Ingrédients: -40 g de chocolat noir-40 g de beurre-20 g de sucre-20 g de farine-20 g de lait-1 oeuf -Mettre le chocolat en morceaux et le beurre dans une tasse...

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26 septembre 2012

Gratin d'oeufs durs

Voici une recette trouvée dans le Cuisine Actuelle Hors-Série de Septembre/Octobre 2011. Et bien cette recette est simple et pas trop longue à réaliser! Et puis vraiment chouette! Ingrédients: ( pour 2 personnes ) 4 oeufs ( 2 par personne ) 50cl de lait...

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4 mars 2013

Flammenküche

Ingrédients: 400g de farine 150ml d'eau 1 c. à café de sel 2 c. à soupe d'huile d'olive En mode pétrissage dans votre machine à pain! Puis bien l'étaler pour qu'elle ne soit pas épaisse! Ingrédients : 1 gros oignon 1 barquette de lardons allumettes 100g...

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6 avril 2013

Poulet et sa sauce crémeuse à l'estragon

Ingrédients: 1 morceau de poulet par personne ( j'ai utilisé deux beaux morceaux de blanc de poulet pour 4 ) De l'estragon 2 échalotes 1 cube de bouillon de volaille 50g de beurre 20cl de crème fraîche épaisse 2 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à...

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23 février 2013

Gâteau de semoule à l'orange

Ingrédients: 100g de semoule de blé fine 100g de poudre d'amandes ( je n'en avais pas donc j'ai pas mis ) 4 oeufs 3 oranges ( j'en ai mis 4, et il fallait bien ça! ) 150g de sucre en poudre 75g de miel 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger 15g de beurre...

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21 février 2013

Tarte poireaux camembert

Ingrédients: 1 pâte feuilletée Quelques poireaux surgelés 1 camembert 25g de beurre 2 gousses d'ail 3 oeufs + 1 jaune 30cl de crème fraîche épaisse 2 pincées de muscade sel,poivre Chauffez le four à 210°C. Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte...

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13 août 2012

Pancakes maisons!

Aujourd'hui, je vous montre une recette de pancakes! Je les ai préparés hier après-midi: très bons! Je n'avais jamais fait ni goûté de pancakes encore, et bien voilà c'est enfin chose faite! Bon, je préfère quand même les crêpes, mais ce n'est pas tout...

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19 février 2013

Pommes de terre sautées avec du boeuf haché et du fromage!

Et voilà le plat que j'avais préparé jeudi dernier pour la St Valentin pour mon chéri! :) Rien de bien compliqué, un peu long mais super bon! Ingrédients: Quelques pommes de terre de la viande de boeuf haché un peu de ciboulette un peu d'ail sel, poivre...

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10 janvier 2013

Légumes farcis

Dimanche dernier, mon chéri et moi avons préparé des courgettes et des tomates farcies! Mais cette fois-ci au lieu de mettre de la chair à saucisse, on a mis de la viande de boeuf hachée. Ingrédients: 2 courgettes 2 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail de...

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2 février 2013

Cake courgette lardons

Ingrédients: 200g de farine 20cl de lait 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 3 c. à soupe d'huile d'olive 1 courgette 1 barquette de lardons sel,poivre un peu de curry un peu de fromage râpé Voilà un cake fait pour un soir cette semaine: bien moelleux,...

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31 janvier 2013

Lentilles saucisses selon mon chéri!

Ingrédients: Saucisses 1 barquette de lardons 1 verre de lentilles 3 verres d'eau un peu de vin blanc sec sel,poivre 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse 1 carotte 1 oignon 5 gousses d'ail thym huile d'olive Voilà le plat préparé pour hier midi par mon...

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22 janvier 2013

Galette poire-chocolat

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 200g de poudre d'amandes 125g de sucre en poudre 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf 70g de beurre fondu 150g de pépites de chocolat 2 poires au sirop Etalez un rouleau de pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson....

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20 janvier 2013

Pain- gâteau au maïs

Ingrédients: 150g de farine de maïs jaune 100g de farine de blé fluide 80g de beurre 20cl de lait 90g de sucre en poudre 1 gros oeuf 1 sachet de levure chimique une pincée de sel Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez les deux farines,...

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15 janvier 2013

Crumble aux pommes

Ingrédients: Pâte à crumble: 100g de sucre en poudre 225g de farine 175g de beurre demi-sel 3 pommes 100g de sucre en poudre 50g de beurre Voilà un dessert pas compliqué à faire! Un crumble aux pommes! Il vous suffit de faire revenir les pommes en morceaux...

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6 février 2013

Clafoutis aux fèves

Ingrédients: 250g de fèves pelées surgelées 4 oeufs 25cl de crème liquide 2 c. à soupe de pesto alla genovese ( vert ) un peu de fromage râpé 1 c. à soupe de farine sel,poivre Voilà une recette trouvée sur un ancien femme actuelle, que j'avais découpé....

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4 février 2013

Crackers maisons

Ingrédients: 500g de farine 50g de beurre 27cl de lait 1 c. à soupe de miel 1 c. à soupe d'huile d'olive sel Voilà donc la recette des crackers maisons! Je l'ai trouvée dans " Tout fait maison " aux éditions first, les Toquades. Dans un saladier, mélangez...

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9 janvier 2013

Velouté de petits pois

J'en entend déjà dire "ahhh de la soupe, au secours!" Mais perso, j'adore ça! Il n'y a rien de tel pour se réchauffer! Et cette fois-ci, j'ai eu envie de tester ce velouté de petits pois que j'ai entrevue à plusieurs reprises sur la blogosphère. Bon,...

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7 janvier 2013

Couronne des rois briochée!

Ingrédients: 125ml de lait 2 c. à soupe de fleur d'oranger 70g de beurre 1 oeuf battu 1 pincée de sel 75g de sucre en poudre 320g de farine 2 sachets de levure boulangère 1 jaune d'oeuf avec 1 c. à soupe de lait pour la dorure du sucre en grains Voilà...

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6 janvier 2013

Petits chaussons à la pâte d'amande

Pour 25 chaussons environ : 180 gr de farine 70 gr de poudre d'amandes 80 gr de sucre 2 sachets de sucre vanillé 100 gr de beurre 2 jaunes d'œufs 100 gr de pâte d'amande pour la finition, 1 jaune d'œuf Mélangez la farine,la poudre d'amande,le sucre, le...

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28 octobre 2012

Verrines fromagères

Bonjour! Aujourd'hui, temps bien gris par ici! Je vous montre une recette testée cette semaine lors d'un apéritif dinatoire! Des verrines fromagères! Lorsque j'ai vu cette recette: ici, sur le blog de " La Main à la pâte " , j'ai voulu essayer! Et c'était...

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2 janvier 2013

Verrines crème de poivron rouge

Ingrédients: 1 poivron rouge 4 carrés frais Voilà une petite verrine que j'avais préparé pour l'entrée de l'anniversaire de mon chéri! C'était bien frais, j'ai beaucoup aimé! A refaire! Il faut couper le poivron rouge en deux, enlever les pépins et disposer...

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