Le Monde Imaginaire de Stephaliyah

15 mars 2017

Bagels maisons

Bonsoir! La semaine dernière, j'ai eu envie de refaire des bagels maisons avec de la truite fumée, du fromage frais et de la roquette. Je me suis donc mise aux fourneaux pour préparer tout ça! Ce fut bien bon! Je vous ai mis la façon de préparer les pains à la main, mais j'avoue que cette fois-ci, j'ai utilisé la machine à pain!     Ingrédients: 250g de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 c. à soupe d'huile 1 c. à café de sel 12,5 cl d'eau  1 oeuf pour la dorure ( facultatif, perso je ne le fais pas... [Lire la suite]

10 octobre 2016

Baguettes " petit bateau " au fromage frais et oeufs

Bonjour!   Voici une recette testée vendredi dernier pour le repas du soir! J'ai trouvé la recette sur le blog " Chez Requia, Cuisine et Confidences ": ici! . J'avais tout prévu sauf le jambon!... Du coup, j'ai remplacé par des lardons. Mais la prochaine fois, je mettrai plutôt du jambon! C'est facile à faire et c'était drôlement bon! Bon, par-contre, il faut faire attention au jaune d'oeuf, ça coule bien :p J'avais déjà vu des recettes dans le genre, on appelle ça des " egg boats ". Ce qui est bien, c'est qu'après on peut... [Lire la suite]
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23 juin 2016

Crumble d'épinards et fromage frais

Hello! Voici une recette testée la semaine dernière: un crumble d'épinards et fromage frais! J'ai trouvé la recette dans un 750g ( le numéro 9 Octobre-Novembre 2014 ). C'était pas mauvais du tout ce crumble, ça change!  J'avais mis quelques lardons pour en faire un plat complet de midi. La prochaine fois, j'essaierai de penser à le prendre en photo avant cuisson!     Ingrédients: 500g d'épinards frais en feuilles ( j'ai utilisé une poche de 750g d'épinards surgelés ) 250g de fromage frais ( des carrés frais... [Lire la suite]
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