Le Monde Imaginaire de Stephaliyah

16 juillet 2015

Tiramisu spéculoos et chocolat blanc

Bonsoir! Voici une recette testée dimanche dernier: un tiramisu aux spéculoos et chocolat blanc! Miam, c'était bon! Je me suis inspirée de la recette du blog " Amandise " ( ici! ). Il est chouette :)        Ingrédients: 250g de mascarpone 3 oeufs 80g de sucre en poudre des spéculoos 1 tablette de chocolat blanc galak crème liquide         J'ai utilisé la même base que d'habitude: séparez les blancs des jaunes. Puis mélangez ensemble les jaunes avec le sucre en poudre.... [Lire la suite]
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14 juillet 2015

Pain au miel et graines de tournesol

Bonjour!   Voilà un pain que j'ai préparé la semaine dernière pour le petit-déjeuner: un pain au miel et graines de tournesol! Miam, j'ai bien aimé celui-ci, à refaire! J'ai trouvé la recette dans le livre " Tous les pains à la machine " aux éditions Flammarion. Oui, j'avoue, j'aime beaucoup ce livre, il y a pleins de bonnes idées pour faire plusieurs sortes de pains différents!     Ingrédients: 290ml d'eau 1,5 cuillerée à café de sel 4 cuillerées à soupe de miel 350g de farine blanche 100g de farine... [Lire la suite]
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09 juillet 2015

Tablettes de chocolat maisons: macadamia et riz soufflé!

Hello! Hier, j'ai eu envie de faire des tablettes de chocolat maisons: une avec du riz soufflé et l'autre avec des noix de macadamia! Parce-que oui, les deux fois où j'en ai fait, c'était pour offrir, du coup, j'ai eu envie de tester pour nous cette fois-ci!  D'ailleurs, vous pouvez trouver les deux autres fois: ici et ici!          Ingrédients: ( pour 2 tablettes ) 120g de chocolat noir 120g de pralinoise quelques noix de macadamia un peu de riz soufflé         ... [Lire la suite]
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07 juillet 2015

Eau parfumée aux fruits rouges

Bonjour! Et une nouvelle eau parfumée! Cette fois-ci avec des fruits rouges: c'est très bon aussi! Pour l'été, c'est top, on se rafraichit, c'est tout simple.        Ingrédients: eau sirop de sucre de canne ( canadou ) fruits rouges ( surgelés pour ma part )     Rien de bien compliqué: on verse des fruits rouges dans le pichet ( un mélange de fruits rouges surgelés pour ma part ), un peu de sirop de sucre de canne ( canadou ) et on remplit avec de l'eau! On laisse au frais au moins une... [Lire la suite]
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03 juillet 2015

Eau parfumée citron-menthe

Hello! Pffiou avec cette chaleur en ce moment, je me suis enfin mise à faire des eaux parfumées! Je me suis ainsi enfin servie de mon pichet héhé Pour commencer, j'ai fait assez simple: citron et menthe. C'était bien sympa comme association!       Ingrédients: 1 citron jaune  quelques feuilles de menthe ( il m'en restait encore que j'avais congelé après la cueillette ) un peu de sirop de sucre de canne ( canadou ) ou du miel ou du sucre en poudre eau       Il suffit de couper le... [Lire la suite]
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01 juillet 2015

Rockyroad par nico

Bonsoir! Voici une recette que mon chéri a fait la semaine dernière: un rockyroad au chocolat! Ca faisait un bon bout de temps! ( c'est pourtant trop bon, vive le chocolat! :p ) Vous pouvez trouver ici, le tout premier rockyroad que mon chéri a réalisé. On en avait fait un autre mais j'ai oublié de le poster, ça date mais il faudrait que je le poste quand même un de ces jours! Donc oui, ça doit bien faire 4 ou 5 ans qu'on n'a jamais repensé à en faire.     Ingrédients: 2 tablettes de chocolat noir 1 tablette de... [Lire la suite]
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29 juin 2015

Marbré chocolat et pistache

Bonjour! Aujourd'hui, je vous propose un marbré chocolat-pistache! D'habitude, je fais le duo chocolat-vanille, mais il faut bien changer un peu! ( Et puis, je voulais enfin finir mon arôme pistache... :p )       Ingrédients: 100g de beurre 200g de sucre en poudre 15cl de crème liquide 150g de farine ( c'était la fin du paquet de farine de blé, il y a donc 30g de farine de blé et 120g de farine de riz ) 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 à 2 c. à café d'arôme pistache colorant bleu et jaune 30g de... [Lire la suite]
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26 juin 2015

Pain de seigle, raisins et noix de pécan

Bonsoir! Voici une recette de pain testée pour le petit-déjeuner: du pain au seigle, raisins secs et noix de pécan! C'était bien bon. J'ai de nouveau trouvé la recette dans le livre " Tous les pains à la machine " chez Flammarion.      Ingrédients: 360ml d'eau 1,5 cuillerée à café de sel 1 c. à soupe de sucre en poudre 350g de farine de blé 150g de farine de seigle 1 sachet de levure boulangère 50g de raisins secs 50g de noix de pécan   Versez l'eau dans la cuve. Ajoutez le sel, le sucre et les... [Lire la suite]
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23 juin 2015

Piadina

Bonjour! Voici une recette de pains italiens testée la semaine dernière pour la gamelle de mon chéri! C'est en fait une spécialité de Romagne, en Italie. La piadina est une galette qui se déguste comme un sandwich, chaude ou froide. Avec les quantités indiquées, on peut faire 4 galettes. C'est sympa, ça change mais il faudrait que j'arrive à les étaler un peu plus finement.  J'ai trouvé la recette dans le livre " Pains et viennoiseries, Recettes sans machine à pain " chez Hachette Cuisine, collection Fait maison. Il est... [Lire la suite]
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19 juin 2015

Enchilladas au poulet

Bonjour! Aujourd'hui, je vous propose des enchilladas maisons au poulet! J'ai goûté juste une fois des enchilladas au boeuf mais voilà, j'avais envie de faire découvrir ça à mon chéri, et au poulet, ça change. J'ai donc improvisé à ma sauce pour cette première fois! Ce fut bien bon, c'est simple à faire et pas long du tout, ça change aussi.       Ingrédients: Tortillas de blé 2 escalopes de poulet 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge un peu de maïs 2 oignons huile d'olive sel,poivre sauce tomate ... [Lire la suite]
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