Le Monde Imaginaire de Stephaliyah

11 avril 2015

Rillettes de thon au fromage frais et ciboulette

Bonjour!   Voilà une petite recette préparée en entrée pour le dimanche de Pâques! J'ai trouvé cette recette sur le blog " Les haricots diaboliques " ( ici! ) Avec une bonne baguette de pain, c'est top!  Et puis, c'est vraiment tout simple à faire.       Ingrédients: 280g de thon au naturel (poids égoutté) 2 Carré Frais (le grand format) ou 8 petits 1 petit bouquet de ciboulette fraîche       Dans un bol, écraser le thon à la fourchette. Ajouter les Carré Frais et mélanger... [Lire la suite]
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08 avril 2015

Gratin de macaronis façon tartiflette

Bonsoir! Voici un gratin de macaronis façon tartiflette fait la semaine dernière! J'en avais déjà préparé un ( ici! ) sur l'idée de mon chéri avec du reblochon. Mais cette fois-ci, on a eu envie de changer de fromage. Mon chéri a choisi du pont-lévêque et c'était bien bon comme ça!        Ingrédients: environ 250 g de pâtes macaronis aux oeufs 1 pont-lévêque de la crème fraîche ( une bonne cuillère à soupe ) sel,poivre 1 barquette de lardons 2 oignons un peu de vin blanc sec     ... [Lire la suite]
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06 avril 2015

Hamburgers maisons italiens

Bonjour!   Joyeuses Pâques! N'abusez pas trop de chocolat! héhé   Aujourd'hui, je vous montre des hamburgers maisons façon italiens que j'ai préparé avec mon chéri la semaine dernière!       Ingrédients: Pains hamburgers maisons ( bon, d'habitude c'est avec 300g de farine de blé mais il ne me restait que 200g de farine de blé, j'ai donc ajouté 100g de farine de blé noir ) 1 tomate 2 tranches de coppa 2 steacks hachés 1 boule de mozzarella un peu de pesto vert       ... [Lire la suite]
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01 avril 2015

Risotto aux asperges et à la truite fumée

Bonsoir!   Une petite recette testée la semaine dernière: un risotto aux asperges vertes et à la truite fumée! Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans le livre " Recettes sans gluten " aux éditions les Toquades de First. Il y a de chouettes recettes ! Je ne suis pas intolérante au gluten et je ne fais pas non plus la chasse mais je trouvai sympa d'avoir des recettes avec pleins de farines différentes! ( maîs, riz, pois chiches etc... )       Ingrédients: 200g de riz pour risotto un petit bocal... [Lire la suite]
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30 mars 2015

Pain viennois tout chocolat!

Bonjour! Voici un pain viennois tout chocolat réalisé la semaine dernière pour le petit-déjeuner! J'ai trouvé la recette dans le livre " Tous les pains à la machine " chez Flammarion.       Ingrédients: 100ml d'eau 190ml de lait 20g de sucre en poudre 1,5 c. à café de sel 50g de beurre fondu 1 c. à soupe de chocolat en poudre sucré 450g de farine 1 sachet de levure boulangère 50g de pépites de chocolat       Versez le lait et l'eau dans la cuve. Puis ajoutez le sucre, le sel, le... [Lire la suite]
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29 mars 2015

One pan quinoa façon mexicaine [ Végétarien ]

Bonjour!  J'espère que vous allez bien en ce dernier dimanche du mois de mars. Et surtout, que ce n'est pas trop dur ce changement d'heure... Perso, j'ai toujours du mal à m'y faire, surtout quand on passe à l'heure d'été. Mais bon, c'est comme ça!    Il y a quelques temps sur Pinterest, j'étais tombée sur des recettes de "one pan pasta" et "one pan quinoa". Rien qu'à regarder les photos, j'en savourai d'avance! Puis je suis tombée sur ce blog " Cuisine addict " ( ici! ). J'ai donc testé cette recette la semaine... [Lire la suite]
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28 mars 2015

Pâté aux pommes de terre

Bonjour! Voilà un pâté aux pommes de terre préparé la semaine dernière. J'ai encore utilisé la recette du Cuisine Actuelle Hors-série de Septembre/Octobre 2011 " 105 recettes et astuces de grand-mère" car elle est vraiment bien. J'ai déjà fait une fois cette recette que vous pouvez retrouver "ici"!  C'est simple à faire et assez rapide! Et puis, surtout, c'est trop bon. Ce n'est pourtant que la deuxième fois que je fais ce plat car je n'y pense pas.       Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 6 pommes... [Lire la suite]
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25 mars 2015

Cake à la banane et au beurre de cacahuètes

Bonsoir! Pour changer un peu pour le petit-déjeuner, j'ai eu envie de tester cette recette de cake à la banane et au beurre de cacahuètes. J'ai trouvé la recette sur le blog " Eat in errance " ( ici! ) Ce cake était bien moelleux, super bon!          Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 60 g de beurre de cacahuètes 120 g de farine 1 c. à soupe de levure chimique 2 bananes bien mûres 50 g de beurre fondu       Blanchissez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le... [Lire la suite]
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23 mars 2015

Quiche thon, artichauts et vin blanc

Bonsoir! Voici une recette vraiment sympa! Je l'ai trouvé sur le blog " Mets Craquants " ( ici! ) J'ai bien aimé cette quiche, et surtout d'avoir préparé ma pâte! ( bon, par-contre, la prochaine fois, je mettrai un peu plus de sel dans ma pâte et aussi dans l'appareil à quiche et moins de vin blanc ) Ah oui, et j'ai rajouté un peu de coriandre par-dessus!         Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 150g de farine 60 g de beurre 20g de graines de pavot Sel Eau Pour la garniture: ... [Lire la suite]
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22 mars 2015

Muffins anglais

Bonjour! En début de semaine, j'ai eu envie de tester une nouvelle recette pour le petit-déjeuner: des muffins anglais! J'ai trouvé la recette sur le blog " Mes petits choux " ( ici! ) et c'est extra! Je garde la recette car elle est vraiment chouette. Ce n'est pas compliqué à faire. Enfin, en tout cas avec une machine à pain, ça le fait bien!        Ingrédients : 27,5 cl de lait 1 grosse c. à soupe de sucre en poudre 5g de sel 1 sachet de levure de boulanger  450 gr de farine    ... [Lire la suite]
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