Gaufres croustillantes!

Ingrédients:

• 300g de farine
• 3 oeufs
• 150g de beurre
• 150g de sucre
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 4 gouttes d'essence de citron 
• 5 cl d'eau chaude

Environ 10 gaufres!

1) Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec de l'eau chaude.

2) Ajouter le sucre en poudre, le sucre vanillé et l'essence de citron  et battre à nouveau.

3) Incorporer la farine, la levure et le beurre fondu.

4) Monter les blancs en neige et les mélanger délicatement à la préparation.

5) La pâte est prête à cuire!

Et voilà des gaufres bien croustillantes, faites hier avec mon chéri! Cela fait oublier un peu la grisaille et la pluie!

Régalez-vous!

Bonne soirée!

Photo du jour:

Projet 365 : Photo # 239 -- 11 février 2013

C'est tellement passionnant de regarder ce qu'il se passe dehors! héhé