Le Monde Imaginaire de Stephaliyah

25 septembre 2013

Pudding vanillé aux petits-beurre et framboises

Bonjour!

Pffiou, le beau temps est en train de nous quitter... C'est triste! Maiiis bon, il faut faire avec, l'été c'est fini, place à l'automne! Bon d'un côté, je ne m'en plains pas car j'aime pas les grosses chaleurs, j'ai hâte de retrouver un bon froid sec! ( oui je sais, je suis une fille bizarre huhu )

 

Hum, aujourd'hui, je vous propose une recette: un pudding aux petits-beurre! J'ai fait ce dessert dimanche dernier et c'était super bon! Alors oui, encore une fois, c'est une recette tirée du livre " 1001 idées pour cuisiner avec les marques de toujours " aux éditions larousse.

 

Pudding vanillé aux petits beurres et framboises -- 22 septembre 2013

 

Ingrédients:

  • 2 oeufs
  • 120g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille ( à défaut, j'ai utilisé un peu de vanille liquide )
  • 50cl de lait
  • 10g de beurre pour le moule ( perso, je n'en ai pas mis car j'ai utilisé un moule en silicone! )
  • 150g de petits-beurre
  • du sucre glace  ( pour la déco )
  • quelques framboises ( facultatif mais c'est un conseil donné dans le livre pour apporter un petit "plus"! )

 

Pudding vanillé -- 2

 

Battez les oeufs entiers avec le sucre dans un récipient.

Ajoutez la vanille, puis le lait et mélangez.

Beurrez si besoin votre moule. Répartissez les petits-beurre dans le fond, puis versez la préparation dessus ( dans laquelle vous aurez ajouté les framboises! ).

Laissez les biscuits s'imbiber pendant 30 minutes.

Préchauffez le four à 180°C et mettez le pudding à cuire de 30 à 35 minutes.

Sortez le pudding du four, puis saupoudrez-le de sucre glace.

Laissez refroidir avant de déguster!

 

 

Pudding vanillé -- 3

Pudding vanillé -- 4

Pudding vanillé -- 5

 

Voilà un dessert tout simple et vraiment excellent! D'ailleurs, pas obligé de rajouter des framboises, maiiis cela apporte une petite note acidulée!

 

A refaire!

 

Bonne journée!

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Posté par Stephaliyah à 14:48 - Coin des Gourmands - Commentaires [0] - Permalien [#]
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