Le Monde Imaginaire de Stephaliyah

19 août 2013

Glace maison aux carambars et son coulis!

Bonjour!   Aujourd'hui, je vous propose une glace maison aux carambars! Avec également un petit coulis aux carambars! J'ai utilisé la recette du livre " 1001 idées pour cuisiner avec les marques de toujours " aux éditions Larousse, je l'ai eu pour mon anniversaire par mon chéri et il est super comme livre! Il y a pleins de bonnes idées!     Ingrédients: 33cl de crème fraîche entière liquide ( normalement c'est 60cl mais je n'avais qu'une brique de 33cl... ) 10cl de lait entier 12 carambars 4 jaunes d'oeufs... [Lire la suite]
Posté par Stephaliyah à 12:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

15 août 2013

Salade composée et oeufs durs rigolos!

Bonjour! Aujourd'hui je vous montre une petite salade composée que j'avais préparé avant de partir en vacances, j'avais oublié de la poster!     Ingrédients: Salade verte 1 ou 2 tomates des oeufs durs des émincés de poulet un peu de maïs des dés de fromage ( ici il est vert car il est au wasabi! ) Et une petite sauce crème fraîche citron!     J'ai utilisé mes moules rigolos pour les bentos pour faire des formes à mes oeufs durs: voiture, poisson, lapin et ours! Il suffit de faire cuire vos... [Lire la suite]
Posté par Stephaliyah à 17:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
14 août 2013

News des plants de tomates cerises!

Bonjour! J'espère que vous allez bien! Ici, à Mondeville il fait beau, c'est agréable comme temps! Cela fait un p'tit moment que je n'ai pas posté, j'étais en vacances à Bordeaux chez ma môman! Ca fait un bien fou!   Mais me revoilà! Avec des nouvelles de mes plants de tomates cerises qui commencent à faire des fleurs! héhé       Une petite vue d'ensemble avec le yucca et un bout de mon chatounet Sheldon!   Bonne journée!
Posté par Stephaliyah à 12:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
29 juillet 2013

Carte d'anniversaire en scrap

  Voilà une petite carte d'anniversaire que j'ai faite pour ma môman!  Quelques détails:   C'est tout simple mais j'aime beaucoup cette réalisation! Je suis restée dans les tons. Puis il faut dire que le papier de fond est très beau aussi, ça aide bien!     Bonne journée!
Posté par Stephaliyah à 11:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
26 juillet 2013

Glace à l'abricot!

Bonjour!   Aujourd'hui je vous propose une bonne glace maison à l'abricot!     J'ai utilisé la même base que pour la glace maison à la fraise! C'est juste le fruit qui change!     Ingrédients: 500g d'abricots 30cl de crème fraîche 150 à 200g de sucre en poudre ( cela dépend de l'acidité du fruit! )     Il vous suffit de mettre le sucre sur vos abricots coupés en deux et dénoyautés. Ensuite, on verse la crème. Et on mixe le tout ( perso pas de gros mixeur donc j'ai passé le... [Lire la suite]
Posté par Stephaliyah à 13:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
24 juillet 2013

Rougail aux saucisses

Bonsoir! J'espère que vous allez bien! Aujourd'hui je vous propose une recette: Une rougail aux saucisses! Je me suis inspirée d'une recette du livre "Cuisine d'été" de 2012 aux éditions Tomawak.     Ingrédients: 4 saucisses fumées ( j'ai utilisé des diots ) 4 tomates 4 oignons 2 gousses d'ail un peu de tabasco 200g de riz 1 petite boîte de concentré de tomates 2 c. à soupe de vin blanc un peu d'huile  sel,poivre       Faites chauffer un peu d'huile dans une cocotte. Faites-y... [Lire la suite]
Posté par Stephaliyah à 18:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

21 juillet 2013

Tarte à l'oignon

Bonsoir! J'espère que vous allez bien avec ce beau temps et ces chaudes températures!   Aujourd'hui, je vous propose une recette: une tarte aux oignons! J'ai fait cette tarte dimanche dernier, première fois que j'en faisais une aux oignons et c'était pas mauvais du tout! Je l'ai faite à ma façon!      Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1kg d'oignons 1 oeuf 3 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche épaisse sel,poivre un peu de vin blanc un peu d'huile pour faire revenir les oignons    ... [Lire la suite]
Posté par Stephaliyah à 17:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
19 juillet 2013

Panna cotta et sa sauce au caramel beurre salé!

Bonjour! J'espère que vous allez bien! Ici, on profite toujours du soleil en basse-normandie et de chaudes températures.   Aujourd'hui, je vous propose un petit dessert que j'ai fait la semaine dernière: Une panna cotta avec une sauce au caramel beurre salé!     Ingrédients: la moitié d'un pot de mascarpone 1/2l de lait 2g d'agar-agar ( un sachet ) 100g de sucre en poudre Pour le caramel: 100g de sucre en poudre 30ml d'eau 100g de crème liquide 15g de beurre salé   Dans une casserole,... [Lire la suite]
Posté par Stephaliyah à 14:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
17 juillet 2013

Glace au yaourt et mms!

Bonsoir! Aujourd'hui je vous propose une bonne glace au yaourt et mms! J'ai trouvé la recette de base sur le blog " Bake a cupcake" ( ici! )     Ingrédients: 500g de yaourt nature 120g de sucre en poudre ( mais la prochaine fois, j'en mettrai plus! ) 20cl de crème fleurette 3 petits sachets de mms ( là aussi, il faudrait en mettre un de plus! )     Alors, dans un saladier, mélanger le sucre et le yaourt. Dans un autre saladier monter la crème fleurette en chantilly ( je n'ai pas réussi, c'était... [Lire la suite]
Posté par Stephaliyah à 17:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
16 juillet 2013

Pizza au chorizo, lardons, fromage

  Ingrédients: Une pâte à pizza maison du boursin cuisine un demi chorizo une barquette de lardons une mozzarella du fromage râpé ( trois fromages)     Voilà la pizza faite la semaine dernière: au chorizo, lardons et fromage! Elle était bien bonne!   Rien de bien compliqué: On étale la pâte à pizza, on met du boursin cuisine ( la moitié du pot ). On parsème de lardons, de tranches de chorizo, de morceaux de mozzarella et de fromage râpé! Et voilà! Il n'y a plus qu'à mettre au four pendant 15... [Lire la suite]
Posté par Stephaliyah à 17:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,